CAN THE CAN
Cómo llegar y contactar
Del nombre de un trozo glam-rock de los años 1970 de Suzi Quatro, este reciente establecimiento lisboeta de la nueva zona Ala Nascente, alrededor de la praça do Comércio, se basa en el concepto de una restauración de alta gama con innovaciones culinarias en perpetuos ebullición. Encima de una lámpara de araña, de 3.000 latas de conserva, a la carta gastronómica (a veces en vacío), de platos tradicionales portugueses (sabor mediterranico!) revisitados y de cocina internacional, todo ello en un marco contemporáneo logrado y muy de diseño. Preparados por el excelente chef griego Akis y su equipo, saborean los calabacines, la caballa con puré de patata dulce, el pudding de polenta, el pulpo en horno y sus migas. Todo está bien presentado (algunas veces en caja de conserva) y realmente suculento, con productos frescos y de temporada. Los viernes por la noche hay una programación fado (gracias al Fado Lab) y el espacio también acoge exposiciones. Una de las mejores direcciones de la praça do Trade.
Opiniones de los miembros sobre CAN THE CAN
