NO CONVENTO
Cocina internacional – Fusión
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€€
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2024
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2024
En el magnífico marco del Convento das Bernadas, del siglo XVII (que también alberga el Museo de la Marioneta), este restaurante sustituye a La Travessa y ofrece una cocina que combina ingredientes de los terruños portugueses con técnicas culinarias francesas. Al frente de este excelente establecimiento están los chefs Pedro Henrique Lima y João de Oliveira, con el apoyo de los chefs franceses Alexis Gielbaum y Maxime Kien. El resultado: filete de cordero asado con chutney de berenjena y dátiles, confit de pato con crema de zanahoria ahumada, mousse de chocolate o crème brûlée.
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Opiniones de los miembros sobre NO CONVENTO
3.6/5
7 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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hier au soir j'en suis sortie déçue.
En effet, le foie gras poêlé commandé en plat principal était quasi froid et un des serveurs a eu une attitude inacceptable, à la limite de l'agacement et air hautain, après que nous lui ayons demandé de repréciser la composition de deux desserts par manque de compréhension et dont il avait énuméré la liste oralement. Une carte aurait été appréciable.
Pour ce qui est du cadre, l'ambiance et les autres personnes de l'équipe il n'y a rien à redire.