ADEGA VICTOR HORTA
Cómo llegar y contactar
En este lugar único instalado en el palacio de los Condes de Vila Flor, monumento nacional de más de 500 años de historia, se ha recreado el ambiente de una antigua adega (bodega-bodega) con azulejos antiguos, iluminación celestial y mobiliario de madera. Los cocineros elaboran platos cocidos exclusivamente con fuego de madera, en calabritas. Las recetas típicas regionales portuguesas son las siguientes: déjente probar por la catacena de Coelho (olla de conejo) o la punta hau a adega (bacalao cocido en la brasa con ajo, cebolla y filete de aceite de oliva) y por un centenar de arenscos (tapas) diferentes, amurallados o no, incluidos pequeños sellos fritos, champiñones llenos o quesos fundidos¡a pasarse por alto! Instalados en una parte de muros, los barriles llenos de vino nos recuerdan que Victor Horta, el simpático maestro del lugar, también es productor de excelentes vinos en Alencar (Extremadura). La luz tamizada, la música de ambiente y el servicio profesional discreto participan en este viaje en el tiempo…¡Un buen dirección!
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