VILLIERA ESTATE

Jeff Grier llegó en menos de diez años a colocar a Villiera en la vanguardia de los grandes campos. ¿Superdotado? Tal vez y trabajador con esto, ya que lleva el título de "Cape Wine Master". Su credo Monro es uno de los mejores ensamblajes rojos del país y su sauvignón blanco Bush Vine a morir. Pero la reputación de Villiera se construyó primero sobre un método champenesa elaborado con el francés Jean-Louis Denois: Tradición bruta, tradición rosado bruta y tarjeta de oro Bruto.