Los mejores restaurantes Pamplona – Pamplona – Iruña

El Bar Gaucho es una auténtica y antigua institución en Pamplona, cuyo mostrador está siempre ocupado en invierno y en verano Sus inventivos pintxos, tanto por la mezcla de sabores como por la presentación, han ganado numerosos premios. Si buscas tranquilidad, evita este bar que siempre está lleno. Entre las muchas combinaciones disponibles(huevo trufado y tortilla en particular), no te pierdas el pintxo de hígado, un clásico de la casa. Más que un bar de pintxos, el Bar Gaucho es el alma de Pamplona.

Galardonado con la medalla de oro de la Semana del Pintxo de Navarra en 2017 por su famosa "boomveja" (preparación a base de cordero), este bar-restaurante ofrece una cocina creativa que se puede degustar en forma de pintxos o de un menú de 5 o 7 platos con una buena relación calidad-precio. Su joven e inspirado chef, Iñaki Andradas, se ha convertido en un maestro en el arte de combinar las raíces de la cocina tradicional navarra con los distintos elementos y movimientos contemporáneos de la alta cocina. Todo un viaje culinario.

Elasador más famoso de la ciudad, donde llevan asando unas magníficas costillas de ternera desde 1963, ¡para disfrutarlas con una buena botella de sidra! El restaurante se encuentra un poco alejado del centro histórico y está alojado en un edificio moderno: las paredes están totalmente revestidas de madera clara, de la que se han tallado las grandes mesas del amplio comedor. El ambiente es de lo más agradable, con el asador acogiendo tanto a los habituales como a los amantes de la carne que están de paso por la ciudad. Una parada imprescindible para los carnívoros

Ubicado en un antiguo taller de reparación de coches, este local ha sufrido una meticulosa y premiada reforma para convertirse en el establecimiento de moda que es hoy: Trastienda del Colmado. El ambiente industrial no resta calidez al lugar, ya que el restaurante sirve una cocina de fusión entre la gastronomía navarra y las influencias latinas. El local también es famoso por su bodega y por sus exitosos cócteles.

Buena relación calidad-precio en este excelente restaurante, que utiliza productos de temporada para preparar platos creativos y deliciosas carnes a la brasa. Algunas de las especialidades de la casa, para abrir el apetito: milhojas de foie gras, manzana y queso de cabra; pulpo a la plancha y patatas confitadas al pimentón; bacalao con espárragos salteados... Tostada francesa con salsa de vainilla o brownie con fondant de chocolate blanco de postre... La decoración, sobria y moderna, ofrece un entorno muy agradable en pleno centro histórico de Pamplona. Una dirección magnífica

En los platos, una cocina típica vasca, elaborada con productos de temporada. Las especialidades del restaurante son el bacalao al pil-pil y las carnes a la parrilla (ternera a la parrilla con salsa de roquefort, pato confitado con manzanas agridulces, carrillada de cerdo con salsa de vino tinto), todo ello regado con una botella de sidra, por supuesto. Si le apetece un poco más, déjese tentar por uno de los postres de la casa: crème brûlée de miel, flan de castañas o sorbete de mandarina con cava

La Casa Manolo es un restaurante tradicional que ofrece cocina regional de muy buena calidad: arroz a la marinera, lasaña con foie gras, gambas con guindillas, las preparaciones del chef apelan a los cinco sentidos y los satisfacen casi siempre! Tres menús y, a la carta, una quincena de entrantes, una decena de platos de mariscos y otros tantos de carne. Los postres, más clásicos y también disponibles en unas quince versiones diferentes, no son decepcionantes. Descubra las tradiciones culinarias de Navarra!

Es un típico caserío, donde la cocina es vegetariana y elaborada con productos de temporada. Teniendo en cuenta la calidad, los precios son muy razonables. Los dulces caseros son deliciosos. Sarasate es una buena opción para variar los placeres.

Situado en la famosa calle de la ruta del Encierro, este bar sirve deliciosos pintxos, a los que el propietario gusta de llamar "cocina en miniatura". Es un asunto familiar, el negocio se remonta a 1956, y se puede sentir que los productos están cuidadosamente seleccionados: en un ambiente nada silencioso, se puede disfrutar de todo tipo de deliciosos platillos, desde croquetas, hasta porciones de calamares fritos, desde huevo escalfado con salsa de espárragos hasta tablas de embutidos navarros... ¡Atmósfera popular y jovial!

Fundado en 1888 en la emblemática Plaza del Castillo, este suntuoso café-restaurante fue frecuentado por Hemingway, a quien rindió homenaje en el "Rincón de Hemingway", un lugar mágico para tomar un café o un aperitivo. Allí también puede almorzar o cenar cómodamente sentado en el interior o en la terraza. Los enormes y finamente trabajados espejos, las gruesas columnas de Art Nouveau en el centro de la gran sala, la profusión de molduras y candelabros en el techo, todo aquí es romántico. ¡Altamente recomendado!

Los hermanos Idoate preparan platos contemporáneos inspirados en recetas tradicionales navarras y en productos de temporada, cuyo trabajo ha sido galardonado con una estrella Michelin. A pesar de la apariencia un tanto forzada de la habitación, el servicio es muy agradable y relajado. Algunas sugerencias: combinación de tataki y tártaro con atún rojo, aceite de sésamo y emulsión de wasabi; lenguado silvestre asado en madera de nogal; patas de cordero guisadas; filete de ternera a la parrilla con foie gras, yuca asada y salsa de uva... Una presentación espectacular. Espléndidos postres.

A la entrada del centro histórico, un elegante y contemporáneo restaurante que en treinta y cinco años de buen y fiel servicio se ha convertido en un referente gastronómico del paisaje pamplonés. En un ambiente donde predominan la madera clara y los colores sobrios, el restaurante ofrece cocina navarra de autor y una excelente carta de vinos. El menú se basa en productos locales y de temporada y cambia regularmente. Finalmente, el servicio es ejemplar y muy cuidadoso. Una dirección muy recomendable. Por la noche, no te olvides de hacer una reservación

En el centro histórico de Pamplona y en el interior del mercado de Santo Domingo, un lugar popular para peregrinos y pamploneses, el restaurante Hamabi se encuentra en la primera planta. Un restaurante que recrea desde una perspectiva moderna los platos que se servían en los antiguos mesones de la vieja Iruña. En Hamabi, que también ha sido galardonado con un sol Repsol, encontrarás 2 propuestas: Comida de Familia, recetas populares llenas de historia, servidas con el refinamiento de la gastronomía moderna y Serendipia: su menú gastronómico.

Aunque el Hotel Pamplona Catedral se encuentra en un antiguo convento del Casco Viejo de Pamplona, su restaurante, llamado La Capilla, ocupa la antigua capilla. La arquitectura original del lugar sagrado se ha conservado completamente, con su corazón y sus vidrieras meticulosamente trabajadas, mientras que las paredes, el suelo y el techo son inmaculadamente blancos, creando una atmósfera visual única. En este inusual escenario, se puede disfrutar de una cocina tradicional revisada y presentada con gran cuidado. ¡Una experiencia muy original!

Durante muchos años, el restaurante Josetxo ha sido un punto de referencia en Pamplona. Después de cerrar en 2012, reabrió en 2015 bajo el nombre de Errejota. Hoy los nietos de los fundadores dirigen este restaurante de cocina tradicional. Hay tres menús a elegir: los menús "Erre" y "Jota", que incluyen un entrante, un plato principal y un postre, y el menú degustación, que es una muy buena y sabrosa forma de conocer el patrimonio culinario de Pamplona y Navarra en general.

La Mandarra de la Ramos es un bar de casco antiguo cuya decoración rinde homenaje a las fiestas de Pamplona, los famosos Sanfermines. Una impresionante colección de fotografías se exhibe en las paredes, mostrando una hermosa porción del folclore de la ciudad. Un lugar de cultura, el cuarto de servicio del restaurante también sirve como espacio de exposición para las obras de los artistas locales. Una apetitosa selección de pintxos y otras tapas, especialmente tostadicas servidas en una buena rebanada de pan. Un lugar emblemático de Pamplona.

Es imposible no ver la Cervecería La Estafeta, con su antigua muralla con dos leones y un escudo medieval. Esta taberna es uno de los lugares más conocidos por los pamploneses, con una barra bien surtida que sirve platos sencillos pero absolutamente deliciosos. La cálida acogida de Alberto y el ambiente local: se puede comer de pie, muy cerca, por una pequeña cuota. Una muy buena opción para aquellos con fuertes apetitos que quieran evitar arruinarse a sí mismos mientras se acercan un poco más a la auténtica Pamplona.

Situado junto a la plaza de toros, es uno de los restaurantes más conocidos de Pamplona desde que fue galardonado con una estrella Michelin. Aquí se puede disfrutar de una cocina moderna que valora los productos de la tierra con platos de sabores variados y originales: tortilla de patatas y trufas con su crema de cebolla; lasaña de langosta azul con hinojo o jengibre; liebre asada con su salsa de cacahuetes. En el lado de los postres, algunas sorpresas como la tarta de whisky o el cremoso chocolate blanco tostado y su helado de fresa semi picante. Un escenario elegante y una buena relación calidad-precio.

En el Bodegón Sarria, una dirección que tiene bastante buena fama en la ciudad, hay unas cuantas mesas y una gran barra donde se puede disfrutar de pintxos hechos con jamón y embutidos. Dese el gusto de una ración de "5 Jotas", un jamón ibérico de primera calidad, acompañado de una copa de Rioja. Atmósfera popular en esta gran sala donde el silencio definitivamente no se ha apoderado. Ten cuidado, los asientos son caros aquí, así que espera, como casi todos los demás aquí, comer de pie! Perfecto para una típica parada de restauración.