RESTAURANTE EUROPA
Cocinas
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€€€
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+34 948 221 800
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2024
Recomendado
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2024
Los hermanos Idoate preparan platos contemporáneos inspirados en recetas tradicionales navarras y en productos de temporada, cuyo trabajo ha sido galardonado con una estrella Michelin. A pesar de la apariencia un tanto forzada de la habitación, el servicio es muy agradable y relajado. Algunas sugerencias: combinación de tataki y tártaro con atún rojo, aceite de sésamo y emulsión de wasabi; lenguado silvestre asado en madera de nogal; patas de cordero guisadas; filete de ternera a la parrilla con foie gras, yuca asada y salsa de uva... Una presentación espectacular. Espléndidos postres.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANTE EUROPA
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2019
Le service de ce restaurant Europa à Pampelune est impressionnant. Souriant et professionnel;
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