MUSÉE GOETHE AU SEIN DE L'AUBERGE AU BOEUF
Cómo llegar y contactar
Un museo privado en Sessenheim, con una colección de fotografías, grabados y objetos sorprendentes
En 1770, Johan Wolfgang von Goethe, un joven estudiante que visitaba Sessenheim, conoció a Frédérique Brion, una de las hijas del pastor. Entre ambos surgió un tierno romance que unió para siempre su historia a la de Sessenheim. El Museo Goethe privado fue fundado en 1890 por Wilhelm Gillig. La familia Sautter-Germain se hizo cargo de él en 1953, preservando el recuerdo de la historia de amor entre el escritor y la joven. La colección incluye fotos, grabados y objetos sorprendentes.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre MUSÉE GOETHE AU SEIN DE L'AUBERGE AU BOEUF
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Dès l’apéritif, tout a manqué de finesse : aucune carte, aucune suggestion, on nous propose directement un Coca. Les boissons sont posées sans verre, à nous de nous servir… En faisant une remarque sur le fait que le champagne était servi dans un verre à vin et non dans une flûte, une personne de la salle, habillée en bleu, est venue nous répondre avec arrogance, sans chercher à améliorer l’expérience.
À partir de là, nous avons été systématiquement servis en dernier à chaque plat, alors que toutes les autres tables – arrivées bien après nous – étaient servies avant. C’est d’autant plus incompréhensible que c’était un menu unique de fête des mères, le même pour tout le monde. Le service a été particulièrement long, sans raison valable. Les verres de l’apéritif ne seront débarrassés qu’au milieu du repas, et uniquement parce que nous l’avons demandé.
Je tiens tout de même à souligner un geste apprécié : lorsque la serviette est tombée, un serveur est venu spontanément nous en apporter une propre.
Et pourtant… la cuisine est vraiment exceptionnelle. Mention spéciale au pâtissier, extrêmement talentueux : ses desserts sont un pur moment de plaisir. Rien à redire sur les assiettes.
Mais le service ne suit pas du tout. Pour un restaurant étoilé, on attend bien plus de professionnalisme, de chaleur, d’attention. J’en ressors très mitigée : un grand bravo en cuisine, mais un service qui gâche l’expérience.
Un grand merci.
Félicitations également à son équipe accueillante et à l écoute de la clientèle avec une mention spéciale pour le jeune chef patissier à l avenir prometteur.
Merci à tous.