Restaurants cuisine régionale Cagliari

Esta dirección gastronómica abrió sus puertas hace unos diez años, y desde entonces su éxito no ha flaqueado. Tanto es así que el Antica Cagliari se ha ampliado con un bistró, una pizzería y un restaurante con vistas al mar. El chef trabaja con los productos más nobles traídos de las redes por los pescadores locales: dorada, lubina, langosta... No podemos dejar de recomendarle que pruebe la fregula con marisco, la pasta sarda con forma de sémola, o los espaguetis con almejas y bottarga, otra especialidad local.

A los pies de la iglesia de Sant'Efisio, este restaurante ofrece cocina tradicional y creativa. El pescado fresco no puede faltar en la carta, y las recetas cambian en función de las llegadas diarias: espaguetis con cigalas, pescado frito, antipasti calientes y fríos del mar, carpaccio de atún y pez espada o puras carnes a la parrilla están perfectamente cocinados y bellamente presentados. El servicio atento y amable hace que la experiencia sea agradable. El "pequeño bandido" es inofensivo y ni siquiera intenta robarle: los precios están bien pensados.

En la hermosa Piazza Yenne, el centro de la ciudad es una parada obligada para una animada velada en Cagliari. La hermosa habitación con sus piedras expuestas sólo es destronada por la amplia y agradable terraza, siempre llena de gente en las tardes de verano. Aquí puedes disfrutar de deliciosas pizzas horneadas sobre un fuego de leña y especialidades de pasta cremosa. El ambiente entre los regulares y los novatos es muy amistoso. Uno de los gerentes del restaurante, Alessio, habla francés con fluidez y le dará muchos consejos sobre cómo visitar la ciudad.

El nombre es explícito… Crêperie bret.