RAMI RESTAURANT
Cómo llegar y contactar
El edificio del estilo otomano presagia refinamiento del lugar. Se come a la luz de las velas, acompañado por una música clásica. Magníficas pinturas del pintor Rami Uluer, impresionista que vivió en Ankara y al que el restaurante debe su nombre, decoran las paredes (el chef es su hijo). El primer nivel es un poco estrecho. Pero la tercera planta tiene vistas a la Mezquita Azul. Prueba el hünkar beğendi (berenjena farsa y caliente) o el sultán köfte (albóndigas del sultán): una zanahoria en una berenjena, todo rodeado de carne picada. Sopa de berenjena, deliciosa (patlorientcanlı). La otra originalidad es la jerga (bulgur con carne seca). Por lo que se refiere a los productos del mar, recomendamos los calamares y, para los curiosos, al final de las comidas, el licor de cereza.
