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2024
Recomendado
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2024
Restaurante situado en Schiltigheim, que sirve deliciosa y delicada cocina tradicional japonesa y vinos.
Recientemente inaugurado en Schiltigheim, HiBiKi ofrece deliciosa y delicada cocina tradicional japonesa, como salmón a la parrilla con miso, pollo teriyaki, ternera estofada al estilo japonés, milhojas de salmonete con ciruela salada o tataki de ternera en los famosos bentos. También hay platos vegetarianos. Los platos están perfectamente preparados según las reglas del arte. Para acompañar estas delicias, se ofrecen vinos naturales y biodinámicos. De postre, no olvide el famoso mochi.
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Opiniones de los miembros sobre HIBIKI
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Belle découverte ! Peu de tables, une cuisine d'une finesse! Et un service impeccable. A recommander !
Visitado en enero 2024
Mérite 4,9, le seul vrai restaurant Japonais du coin.
Aregato !
Aregato !
Visitado en diciembre 2023
Le serveur nous propose beaucoup d’options en parlant extrêmement vite. Je souhaite d’abord commencer avec une entrée pour me faire une idée. Le serveur me dit que c’est pas possible de prendre juste l’entrée. Je prends donc le saumon qui arrive dans une sauce extrêmement salée et le saumon est brûlé et très sec. Je renvoie le plat et on me facture 20€… À éviter à tout prix
Visitado en diciembre 2023
Un dîner délicieux, accueil et service au top. Vivement la prochaine fois
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Seul inconvénient service hyper rapide pour faire place au 2e service, et horaire de départ à respecter scrupuleusement. La rançon de la gloire :-) Donc un conseil ne prenez pas le menu avec le plus de plats en 1er service. Mais ce resto vaut largement le détour! À tester absolument.