ANNELI VIIK

Tras años en el casco antiguo, Anneli Viik ha trasladado su tienda y cafetería a las escaleras de Balti Jaam. Fue en Bélgica donde Anneli aprendió las mejores técnicas para trabajar el chocolate y hacer pralinés, así que es justo decir que el nivel es bastante alto. Sus bombones tienen todos los sabores que nos gustan en los países nórdicos (naranja, canela, mazapán), pero su especialidad son los bombones aromatizados con alcohol: ron, whisky, licor de naranja, vodka de pimienta... Sus bombones son pequeñas joyas.