WAFFLE & CAFE

He aquí una dirección gastronómica que hay que descubrir en la calle Saint-Gènes: el Gofre y el Café. En el programa, café, por supuesto, pero no un café cualquiera, un café de barista, servido según las reglas del arte, que puede ir acompañado de un Bubble waffle, un concepto que llegó de Hong Kong vía Estados Unidos, y que Marlène y Gaspard han decidido importar a Clermont-Ferrand. Deliciosos gofres con burbujas gourmet servidos en un cucurucho con diferentes toppings gourmet (fruta, dulces, helado casero...). Una delicia Para variar los placeres, se preparan pasteles en el suelo. Todo es casero y se puede llevar o comer en el momento en este cálido y luminoso café.