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Opiniones de los miembros sobre L'ALAMBIC

4.8/5
70 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Visitado en junio 2023
Très bonne adresse pour déguster des spécialités auvergnates ! Le service était au top, et la sympathie au rendez-vous
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
03/06/2023 a las 09:00
Merci, mais les clients les plus sont ceux qui viennent nous voir.
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Visitado en junio 2023
C'était excellent et très qualitatif!
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
02/06/2023 a las 14:39
Je vous souhaite un bel été merci.
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Visitado en mayo 2023
Je n'attends même pas le dessert pour mettre les 5 étoiles. Tout est parfait du service, aux mets, sans oublier la convivialité et l'accueil. Merci de nous faire retourner dans la vraie cuisine. On aimerait faire aussi bien.
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
21/05/2023 a las 00:12
Merci vraiment et je vous tire ma casquette …..
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Visitado en mayo 2023
Cuisine auvergnate bonne mais sans surprise.
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
19/05/2023 a las 16:15
Bonjour, ça fait 28 ans que nos clients reviennent toujours avec plaisir.
Une bonne journée à vous.
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Visitado en mayo 2023
En congrès de gynécologie, nous avons mangé le soir à 6. Le repas était excellent et très typique. Les alcools très bons et le patron très chaleureux. Nous avons passé un moment de grâce qui sentait bon le terroir ! On recommande !
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
12/05/2023 a las 13:46
Merci et à bientôt pour les bonnes blaques.
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Visitado en mayo 2023
Expérience fantastique ????
L'un de mes meilleurs en France
Mes salutations à la fille qui m'a servi ce soir.
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
10/05/2023 a las 22:02
Merci, de votre encouragement, je suis une jeune apprentie.
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Visitado en mayo 2023
Très bon moment. Une cuisine très bonne. L'endroit parfait pour manger un aligot saucisse et une bonne trufade.
Le service est impecable et le spectacle est de mise.
Malgré tout, je trouve les plats un poil cher (2-3€ de moins auraient pu être parfait).
A recommander cependant.
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
07/05/2023 a las 20:01
Merci et pour les prix ce sont les mêmes depuis 10 ans.
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Visitado en abril 2023
Patron et cuisine au top. Très bon moment
Visitado en abril 2023
Pas ouf comme dirait mon fils. Un ancien restaurant dont le cadre est resté authentique, un peu trop surement (ex : le style de la carte) !
La cuisine des spécialités Auvergnates surement bonne mais sans superlatif, des desserts comme a la maison (et je suis pas un très bon cuisinier), un service très sympathique et accueillant qui malheureusement ne compensent pas le rapport qualité prix un peu très cher qui me font penser à Paris. Donc ça pourrait être un très bon restaurant mais raté.
Mon conseil en tant que consommateur : modernisation du cadre et de la carte
A noter :
1/ cet établissement ne semble pas prendre les cartes Tickets Restaurants
2/ un large choix d'eau de vie
Visitado en abril 2023
Endroit incroyable pour découvrir la cuisine locale traditionnelle!
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
19/04/2023 a las 20:36
Merci à vous et à très vite.
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Visitado en abril 2023
Bonjour
Très belle adresse sympa , cuisine régionale excellente.
Le patron top!!
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
15/04/2023 a las 19:36
Merci
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Visitado en abril 2023
Excellent moment, l’aligot servi devant nous!
Propriétaire passionné par son métier, la jeune fille qui nous avait servie discrète et souriante!
Bravo à vous
La familles restaurateurs!
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
10/04/2023 a las 08:01
Merci de votre confiance avec une soirée un peu bousculée avec de nombreux touristes qui viennent visités notre belle région.
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Visitado en abril 2023
Bon restaurant très gentil .venez manger la truffade c'est excellent
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
07/04/2023 a las 23:11
Merci et bon WE
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Visitado en abril 2023
Unique
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
07/03/2023 a las 07:53
Merci
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Visitado en marzo 2023
Excellent. Dommage personne dans le restaurant ... exceptionnel?
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
02/03/2023 a las 13:09
C'est vrai il y a des jour avec et des jour sans.
Cordialement
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Visitado en febrero 2023
J'ai bien aimé aligot délicieux à refaire..
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
20/02/2023 a las 08:37
Encore plus haut la prochaine fois...
Merci.
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Visitado en febrero 2023
Un accueil très chaleureux, des plats typiquement régionaux parfaitement réussis. Et le spectacle de l'aligot "tourné" sous nos yeux. Un très bon moment.
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
19/02/2023 a las 23:10
Je remercie encore les clients qui nous font confiance .Car j'aime mon métier et merci à eux.
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Visitado en febrero 2023
Restaurant au toooppp !!! Les plats sont très bons. Le patron est hyper accueillant et désireux de faire découvrir la bonne cuisine auvergnate !!! Je recommande +++ !
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
17/02/2023 a las 21:23
Tout simplement merci.
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Visitado en diciembre 2022
Un vrai auvergnat, de la nourriture auvergnate faite maison, pour ceux qui veulent découvrir et apprécier la gastronomie locale, pour moi c'est le lieu idéal.
A recommander
L'ALAMBIC
L'ALAMBIC Director
01/01/2023 a las 11:34
Et oui de la cuisine Auvergnate depuis 28 ans...
Merci à vous.
merci à vous
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Visitado en septiembre 2022
Accueil chaleureux dans un très joli cadre
Cuisine remarquable de tradition
Produits de grande qualité
A refaire au plus vite
Visitado en agosto 2022
Très bon accueil, bon service par un tenancier très agréable, mais la spécialité de la maison, le fameux aligot, tient plus de la purée sèche aromatisée au fromage qu’au plat typique vanté par les guides touristiques. Accompagné d’une saucisse (bonne, mais rien de dingue) ou d’un confit (trop sec par contre et une portion un peu chiche), dommage vu les notes et… le tarif, salé.
Visitado en agosto 2022
Très bon moment passé à l'Alambic. La cuisine et les produits sont excellents et de qualité, l'accueil sympathique et de bon conseil sur les accords mets-vins. L'aligot est étiré devant nous montrant sa richesse en fromage, les portions sont généreuses.
Visitado en agosto 2022
Le patron est extrêmement accueillant et la cuisine est excellente ???? !
Visitado en julio 2022
La nourriture est bonne, dans une quantité correcte, on ne sort pas en ayant faim, ou en ayant trop mangé. De plus nous avons opté pour le millésime auvergnat, et avons pu découvrir un bon vin. La musique n'est pas trop forte, l'ambiance est chaleureuse, avec de petites annecdotes et explications.
Visitado en julio 2022
Très bon accueil, service un peu rapide entre les plats.
Visitado en junio 2022
Un super restaurant pour manger des vrais spécialités d'Auvergne. Patron très sympathique avec de bonnes recommandations pour les plats et le vin.
Visitado en febrero 2022
Un très bon accueil dans ce restaurant qui présente que des spécialités auvergnates. Le personnel a été de très bon conseil aussi bien sur les plats que sur les boissons sans pousser à la consommation. En ce qui concerne les plats juste à dire excellents nous voulions de la spécialité auvergnate notre désir a été comblé. Vraiment nous ne regrettons pas du tout notre choix de restaurant !!! Un grand merci au personnel.
Visitado en noviembre 2021
Je recommande vivement ce restaurant qui sert une cuisine authentique, généreuse et délicieuse ! Tout est fait maison avec un service très agréable.
Visitado en agosto 2021
Délicieux repas dans un cadre très reposant ! Nous étions venues spécialement pour l’aligot saucisse et nous ne regrettons absolument pas ! L'amabilité du patron est un plus indéniable !
Visitado en septiembre 2020
Restaurant traditionnel qui allie convivialité et qualité. Nous avons été très bien conseillé. Cuisine traditionnelle élaborée « maison », excellente et savoureuse. Note raisonnable compte tenu de ce que nous avons mangé. Le propriétaire de l’établissement est très convivial et très professionnel. Dommage que ce restaurant soit hors du circuit touristique de la ville (mérite vraiment que l’on fouille un peu pour le dénicher). Le meilleur Aligot jamais mangé accompagné d’un confit de canard ( bien meilleur que la traditionnelle saucisse). A recommander sans modération !
Christian du Beaujolais

L'ALAMBIC

Abierto - Se cierra en 53 minutos

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
6, rue Sainte-Claire, 63000Clermont-Ferrand, Francia
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04.73.36.17.45

Horarios de apertura

Lunes
Cerrado
Martes
19:15 - 21:30
Miércoles
12:30 - 13:30 y 19:15 - 21:30
Jueves
12:15 - 13:30 y 19:15 - 21:30
Viernes
12:15 - 13:30 y 19:15 - 22:30
Sábado
12:15 - 13:30 y 19:15 - 22:30
Domingo
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