Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Chamalières

Chocolate y macarons à l'auvergnate, así se pueden describir los productos de la casa creada por Claude y Élisabeth Déat. Para Semana Santa y las fiestas, las tiendas de Chamalières, al igual que las de la metrópoli, están siempre llenas. Los bombones se elaboran con cacao Grands Crus Pure Plantation. Sus macarrones de exquisito sabor son suaves y sabrosos. También hay mermeladas y pasteles. También hay disponibles vales regalo para clases de pastelería, ¡así sabrá todo sobre chocolate y macarrones!

Thierry Vacher se labró su reputación con su famosa y sabrosa Fanette, una baguette de masa madre a la antigua que lleva el nombre de su bisabuela y cuya receta está patentada. Incluso con una segunda panadería, la tienda de Chamalières sigue siendo tan popular como siempre. Nos encanta el pan, la bollería, las viennoiseries y los bocadillos frescos. La Epifanía es uno de los platos fuertes. La galette, con su frangipane de almendra gris, es sin duda una de las mejores de la aglomeración. Los precios están un poco por encima de la media, pero la calidad está ahí.

Jean-Baptiste Soulière es un apasionado de la pastelería desde niño y ahora le gusta reelaborar los grandes clásicos de la profesión. Aporta su toque de creatividad y modernidad y utiliza materias primas de calidad, como las fresas Rouge des Dômes para su tarta de fresas y albahaca. A principios de año, déjese tentar por sus excelentes galettes, rellenas de un frangipane a base de almendras enteras molidas.

El olor a pan y bollería te atrae desde la calle. En cuanto empujas la puerta de La Mignonette, te reciben con simpatía y una sonrisa. Tras un cambio de propietario, la panadería sigue seduciendo por la calidad de su pan. Desde la clásica baguette hasta el pan de centeno, uno encuentra el auténtico sabor del pan. El que se disfruta durante una comida o con un trozo de queso. Las viennoiseries y la bollería son igual de convincentes. A la hora de comer, la panadería también sirve bocadillos, pizzas, quiches, croque-monsieur, pastel de patata, etc. Una pequeña y confortable sala al lado de la panadería permite comer tranquilamente.