MANDARINIER GASTRONOMIA
leer másEste es un restaurante que debes probar si buscas una mesa buena, barata y creativa a la hora de comer. En 2013, los chefs Leonardo Magni y Liliana Andriola abrieron el restaurante Mandarinier, situado en el barrio Cidade Baixa de Porto Alegre. La pizarra aquí ofrece cocina de temporada y de mercado, ya que el menú (tapa, entrante, plato principal y postre) es de un solo precio, compuesto sobre la urgencia y variable día tras día. Puedes encontrar los menús semanales en la página de Facebook del restaurante. Utilizan alimentos de pequeños productores ecológicos
BAH
leer másEn un escenario suntuoso, el Bah ofrece una gastronomía gaucha renovada. Los platos son muy finos. Probaremos la original y fragante farofa de mate. Carne, risottos y mariscos componen el menú. También a la carta, un menú de degustación de seis platos acompañado de seis copas de vino (R$300). A la hora de la comida durante la semana también existe la posibilidad de optar por el menú ejecutivo con entrada, plato principal y postre y una copa de vino (R$ 60). Para conocer los postres más típicos de la pampa recomendamos el trío, un surtido de tres verrinas.
TUDO PELO SOCIAL
leer másRestaurante popular en el espíritu "social" de Porto Alegre, "Tudo Pelo Social" es un lugar sencillo con comida de renombre. Fundado en 1988, este restaurante de 300 plazas sirve los platos básicos del país: solomillo con patatas fritas, huevo y ensalada. Raciones generosas. En el buffet del almuerzo, por un módico precio (24 reales), se puede elegir entre una decena de platos calientes, algunas ensaladas y un postre. La tradicional "alaminuta", un plato de carne, patatas fritas y ensalada, cuesta 44 reales. Una experiencia culinaria y social.
KOH PEE PEE
leer másSi no fuera por los bosques de araucarias, uno pensaría que está en unos restaurantes de Bangkok. En el restaurante Koh Pee Pee, la cocina tailandesa se eleva al nivel de arte culinario. En una sala decorada con motivos orientales y fotos del país, el congrio con salsa de curry rojo y la pasta frita con gambas permitirán un delicado acercamiento gustativo al reino de Siam. A partir de 8 personas, el restaurante puede proponer un menú personalizado. El menú ofrece muchas especialidades tailandesas sutilmente revisadas
LE BATEAU IVRE
leer másUno de los mejores restaurantes de Porto Alegre y de todo Brasil desde hace casi 20 años. La influencia es mediterránea y provenzal, y el toque es el del chef francés Gérard Durand: pescado con salsa de curry y chutney de mango, cordero con almendras, pato confitado; ya sea "de tierra" o "de mar", hay para todos los gustos... Los franceses con morriña pueden disfrutar de las ranas al estilo Bateau ivre. El chef ha adoptado el concepto de "cocina abierta" para compartir su arte culinario del piano al plato, transmitiendo su pasión en el proceso.
PORTO ALEGRENSE
leer másUna de las churrascarias más famosas (estrellas) de la ciudad, cerrada los domingos. Las especialidades son la costa de buey y el picanha de cordero. Es bueno y no demasiado caro. Calcula 25 reais para una pieza de cordero de más de un kilo y 20 reais la costa de buey.