SANTA MARIANA
Auberge
€€
4.8/5
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2025
Recomendado
2025
Construido a finales del siglo XIX y dedicado a la ganadería hasta el año 2000, Santa Mariana es desde 2017 un hotel rural que combina rusticidad, diseño y confort: a las estructuras originales de la casa, toscas y antiguas, se suma una estética sobria y de buen gusto. El huerto produce verduras y aceitunas, mientras que las granjas de corderos y pollos aportan proteínas. La cocina ofrece platos mediterráneos con un toque asiático, mientras que el desayuno es más local. Habitaciones luminosas y agradables.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre SANTA MARIANA
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Ubicación
Limpieza
Ambiente
Servicio
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Visitado en agosto 2023
Sehr schönes kleines Hotel mit kleinen, aber funktionalen Zimmern.
Alles sehr sauber und von sehr freundlichem Personal geführt.
Toller Pool, der nachmittags auch Teils im Schatten ist.
Sehr leckeres und besonderes Restaurant (seit April im Guide Michelin) für ein schönes Abendessen. Ausgiebiges Frühstücksbüffet (über booking leider nicht vorab zu buchen - Vorort 25€ p.P. p.T.) oder a la carte Frühstück, das auch in Ordnung (jedoch vergleichsweise etwas teuerer) ist.
Alles sehr sauber und von sehr freundlichem Personal geführt.
Toller Pool, der nachmittags auch Teils im Schatten ist.
Sehr leckeres und besonderes Restaurant (seit April im Guide Michelin) für ein schönes Abendessen. Ausgiebiges Frühstücksbüffet (über booking leider nicht vorab zu buchen - Vorort 25€ p.P. p.T.) oder a la carte Frühstück, das auch in Ordnung (jedoch vergleichsweise etwas teuerer) ist.
Visitado en agosto 2023
Es el segundo año consecutivo que venimos mi pareja y yo y el año que viene sera el tercero.
Antonio es un crack y el chef es otro nivel. Normalmente soy muy perfeccionista a la hora de valorar pero tengo que reconocer que todos los platos estan muy bien pensados y logrados y para mi es sin duda el mejor restaurante de la isla. Un 10 en originalidad, sabor, uso de productos locales, ambiente (habia un chico que cantaba y tocaba la guitarra muy bien), servicio, etc.
Se lo he mas que recomendado a muchísimas personas que veranean tambien por Menorca.
Aunque sea menor y quizas algo personal, solo un feedback:
Al donut, aunque me gusta que sea mas grande (obvio), se le echa de menos esa parte glaseada que teniais el año pasado. Me resultaba mas divertido y extremo el contraste dulze - salado - umami con el glaseado tipico y homogeneo del donut que teniais (aunque aun asi esta muy bueno, es un punto minimo). Os podria dar mas opiniones de cada plato si os interesa pero no quiero hacer esto demasiado largo!
Me alegra ver que, en contraste con la gran mayoria de restaurantes en la isla que se estan flipando con los precios y estan perdiendo en calidad, manteneis calidad a un precio que en mi opinion lo merece.
Antonio es un crack y el chef es otro nivel. Normalmente soy muy perfeccionista a la hora de valorar pero tengo que reconocer que todos los platos estan muy bien pensados y logrados y para mi es sin duda el mejor restaurante de la isla. Un 10 en originalidad, sabor, uso de productos locales, ambiente (habia un chico que cantaba y tocaba la guitarra muy bien), servicio, etc.
Se lo he mas que recomendado a muchísimas personas que veranean tambien por Menorca.
Aunque sea menor y quizas algo personal, solo un feedback:
Al donut, aunque me gusta que sea mas grande (obvio), se le echa de menos esa parte glaseada que teniais el año pasado. Me resultaba mas divertido y extremo el contraste dulze - salado - umami con el glaseado tipico y homogeneo del donut que teniais (aunque aun asi esta muy bueno, es un punto minimo). Os podria dar mas opiniones de cada plato si os interesa pero no quiero hacer esto demasiado largo!
Me alegra ver que, en contraste con la gran mayoria de restaurantes en la isla que se estan flipando con los precios y estan perdiendo en calidad, manteneis calidad a un precio que en mi opinion lo merece.
Visitado en agosto 2023
Fuimos al restaurante a cenar el menú de degustación y salimos encantados. El chef es una promesa clara y firme candidato a una estrella michelín.
El menú cuesta 85€ pero es muy variado, moderno, largo ( 13 platos), y junta la comida menorquina con lo mejor del mundo ( ceviche tailandes, tacos mexicanos...).
Además, el sitio en sí es precioso, en medio de un bosque y con música en directo los fin de semanas.
Muy recomendable
El menú cuesta 85€ pero es muy variado, moderno, largo ( 13 platos), y junta la comida menorquina con lo mejor del mundo ( ceviche tailandes, tacos mexicanos...).
Además, el sitio en sí es precioso, en medio de un bosque y con música en directo los fin de semanas.
Muy recomendable
Visitado en julio 2023
Ottimo ristorante, cucina curata e sfiziosa.. abbinamenti ottimo e sapori unici.. da stella.. da cambiare sedie e tavolini..
Repetiremos.