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Opiniones de los miembros sobre SANTA MARIANA
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Ubicación
Limpieza
Ambiente
Servicio
SANTA MARIANA
Cómo llegar y contactar
+34 971 378 079
Soy el propietario
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Primero, el servicio excelente.
La comida muy elaborada , pero para mi gusto demasiado disfrazada, me gusta notar el sabor de lo que pido, raciones un pelin escasas, por lo demás todo correcto.
Il secondo … dopo qualche boccone chiedo se all interno ci fosse aceto , ma il cameriere non conosce l’inglese e non sa rispondermi , abbandono il piatto senza finirlo , qualche minuto dopo un altro cameriere si avvicina per dirmi che effettivamente c’erano delle verdure con aceto , gli faccio notare che non era specificato nella carta del menu , ma nemmeno si scusano o mi propongono altro .
Ad inizio servizio versano e consegno il nostro vino ad un tavolo sbagliato e poi lo spostano nel nostro , che dire sicuramente anno buone materie prime , ma ben distanti dalla targa “Michelin” che ostentano
A fine cena neanche ci chiedono un feed , evidentemente sono già moto o troppo convinti di essere eccellenti
Repetiremos.
Alles sehr sauber und von sehr freundlichem Personal geführt.
Toller Pool, der nachmittags auch Teils im Schatten ist.
Sehr leckeres und besonderes Restaurant (seit April im Guide Michelin) für ein schönes Abendessen. Ausgiebiges Frühstücksbüffet (über booking leider nicht vorab zu buchen - Vorort 25€ p.P. p.T.) oder a la carte Frühstück, das auch in Ordnung (jedoch vergleichsweise etwas teuerer) ist.
Antonio es un crack y el chef es otro nivel. Normalmente soy muy perfeccionista a la hora de valorar pero tengo que reconocer que todos los platos estan muy bien pensados y logrados y para mi es sin duda el mejor restaurante de la isla. Un 10 en originalidad, sabor, uso de productos locales, ambiente (habia un chico que cantaba y tocaba la guitarra muy bien), servicio, etc.
Se lo he mas que recomendado a muchísimas personas que veranean tambien por Menorca.
Aunque sea menor y quizas algo personal, solo un feedback:
Al donut, aunque me gusta que sea mas grande (obvio), se le echa de menos esa parte glaseada que teniais el año pasado. Me resultaba mas divertido y extremo el contraste dulze - salado - umami con el glaseado tipico y homogeneo del donut que teniais (aunque aun asi esta muy bueno, es un punto minimo). Os podria dar mas opiniones de cada plato si os interesa pero no quiero hacer esto demasiado largo!
Me alegra ver que, en contraste con la gran mayoria de restaurantes en la isla que se estan flipando con los precios y estan perdiendo en calidad, manteneis calidad a un precio que en mi opinion lo merece.
El menú cuesta 85€ pero es muy variado, moderno, largo ( 13 platos), y junta la comida menorquina con lo mejor del mundo ( ceviche tailandes, tacos mexicanos...).
Además, el sitio en sí es precioso, en medio de un bosque y con música en directo los fin de semanas.
Muy recomendable
Un jeune chef de 23 ans aux commandes de la cuisine. Impressionnant de talent.
Un avenir tout tracé, des étoiles en perspective (en France) qui sait ????
Merci pour ce délicieux repas et votre gentillesse !
El menu degustación, de 13 pasos, me hizo viajar a traves de los sabores que el chef plantea.
Colores, texturas y variedad de productos de la tierra, con base menorquina y curiosidad por los aromas de otros países. Pastisets y Raz El Hanout, Curry y sobrasada o Demis super golosas componen una propuesta interesantísima.
Hay mucho talento por desarrollar para que este equipo gastronomico de muchas más alegrías a Menorca. Gracias y enhorabuena Santa Mariana.
Servicio excepcional, el personal muy cercano y agradable.????