SANTA MARIANA
Auberge
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Construido a finales del siglo XIX y dedicado a la ganadería hasta el año 2000, Santa Mariana es desde 2017 un hotel rural que combina rusticidad, diseño y confort: a las estructuras originales de la casa, toscas y antiguas, se suma una estética sobria y de buen gusto. El huerto produce verduras y aceitunas, mientras que las granjas de corderos y pollos aportan proteínas. La cocina ofrece platos mediterráneos con un toque asiático, mientras que el desayuno es más local. Habitaciones luminosas y agradables.
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Opiniones de los miembros sobre SANTA MARIANA
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Ubicación
Limpieza
Ambiente
Servicio
Visitado en agosto 2023
El lugar está increible, muy agradable ambiente para cenar, un gran servicio con gente muy agradable y talentosa, empezando por el chef. La comida es exquisita! Definitivamente un lugar para regresar!!
Visitado en agosto 2023
Abbiamo passato una serata a Santa Mariana a metà agosto. Esperienza è stata eccellente il giovane chef Juan Jose è davvero talentuoso e ci ha colpito con la fantasia e l’abilità nell’ abbinare sapori gusti con prodotti locali e un pizzico di fantasia internazionale tecnica e competenza nonostante la giovane età.crediamo che sentiremo parlare di questo giovane chef e sicuramente consigliamo vivamente a tutti di passare a Santa Mariana se siete a Minorca contiamo di tornarci presto nel frattempo tanti in bocca al lupo anche al proprietario che è stato davvero squisito e gentile. esperienza bellissima.
Visitado en agosto 2023
Platos de estrella Michelin. La comida, el servicio y el entorno hacen que este agroturismo tenga todos los elementos necesarios para conseguir la primer estrella. 100% recomendable, y una mención especial al Maitre Pedro por recomendarnos algunos de los platos que probamos durante nuestra velada. Ah, y tienen música en vivo! Un auténtico placer, no os lo perdáis!
Visitado en agosto 2023
Toute la fougue d’un très jeune chef pour des assiettes spectaculaires. Expérience réjouissante mais manquant peut-être d’un peu de simplicité et d’accompagnement de légumes. Assis sur des chaises de jardin, le cadre ne semble pas à la hauteur du raffinement des mets.
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Il secondo … dopo qualche boccone chiedo se all interno ci fosse aceto , ma il cameriere non conosce l’inglese e non sa rispondermi , abbandono il piatto senza finirlo , qualche minuto dopo un altro cameriere si avvicina per dirmi che effettivamente c’erano delle verdure con aceto , gli faccio notare che non era specificato nella carta del menu , ma nemmeno si scusano o mi propongono altro .
Ad inizio servizio versano e consegno il nostro vino ad un tavolo sbagliato e poi lo spostano nel nostro , che dire sicuramente anno buone materie prime , ma ben distanti dalla targa “Michelin” che ostentano
A fine cena neanche ci chiedono un feed , evidentemente sono già moto o troppo convinti di essere eccellenti