2024

FOC ECO BRASSERIE

Restaurante de cocina mundial €€

Es el restaurante principal del hotel Suites del Lago. Decorado con gusto al estilo colonial español, aquí podrá degustar -desde el desayuno hasta la cena- especialidades elaboradas con productos locales y ecológicos: la mayoría de los ingredientes proceden de los huertos, el gallinero y el barco de pesca del hotel. La especialidad principal es la cocina a la leña: pescados, carnes y verduras se asan a la perfección para conseguir sabores auténticos y deliciosos Una dirección que hay que descubrir con apetito

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2024

KAYPA ORIGEN PERÚ

Restaurante de cocina mundial €€

¿Le gustaría escaparse a Perú en el corazón de Menorca? Acércate al restaurante del Ecohotel Suites del Lago para descubrir Kaypa (que significa "el aquí y ahora / el momento presente" en quechua), el territorio del joven y atrevido chef Omar Malpartida, reconocido por su creatividad desde Lima a México D.F. pasando por España. Malpartida combina recetas tradicionales peruanas con técnicas contemporáneas e ingredientes ultrafrescos (sus ceviches están de muerte). Le espera un momento dulce, ¡con un buen pisco sour en la mano! Todo un descubrimiento.

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2024

GODAI

Restaurante de cocina mundial €€

Godai es el primer restaurante del mundo que combina la cocina japonesa con la menorquina Bajo la dirección del chef Julián Mármol, galardonado con una estrella Michelin, los productos locales se preparan con técnicas japonesas de alta precisión en el marco elegante y contemporáneo de una sala de servicio abierta a los cuatro vientos. El hombre interpreta y modula, juega con tradiciones, sabores y texturas, y el resultado es deslumbrante. Hay que reconocer que no es barato, pero la experiencia merece la pena. ¡No olvide reservar en temporada!

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2024

SA CLARISA

Spécialités €€

Ubicado en la majestuosa Finca de Son Vell, uno de los hoteles del grupo Vestige Collection, y rodeado de más de 180 hectáreas de tierras fértiles, el restaurante Sa Clarissa despliega su elegante terraza en plena naturaleza. Su carta rinde homenaje a los productos de la isla, con platos de sabores ligeros e ingeniosos, impregnados tanto del Mediterráneo como del paisaje menorquín. Un lugar exclusivo, entre la tradición y la vanguardia, con opciones para todos los paladares. Una maravillosa experiencia rural y gastronómica.

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2024

NEO MEDITERRANEAN IDEAS

Spécialités €€

Aprovecha su terraza con vistas a la playa de Son Xoriguer, donde podrás disfrutar de la brisa marina mientras saboreas sus originales creaciones. La carta de este restaurante de playa ofrece una fusión de sabores asiáticos y mediterráneos combinados con la frescura y calidad de los productos locales (sushi, poke bowl, ceviche, tartar...). También podrá saborear un buen cóctel, desde un refrescante mojito hasta creaciones más sofisticadas. Y el ambiente es bastante agradable. Si estás de paso...

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