KAYPA ORIGEN PERÚ

¿Le gustaría escaparse a Perú en el corazón de Menorca? Acércate al restaurante del Ecohotel Suites del Lago para descubrir Kaypa (que significa "el aquí y ahora / el momento presente" en quechua), el territorio del joven y atrevido chef Omar Malpartida, reconocido por su creatividad desde Lima a México D.F. pasando por España. Malpartida combina recetas tradicionales peruanas con técnicas contemporáneas e ingredientes ultrafrescos (sus ceviches están de muerte). Le espera un momento dulce, ¡con un buen pisco sour en la mano! Todo un descubrimiento.