FRITERIE CHEZ CLÉMENTINE
leer másServidas en cucurucho (¡mejor, dicen los puristas!) o en paquete, pero siempre en cantidades generosas, las patatas fritas de Clem' se pueden disfrutar en la "terraza" que ofrece la plaza Saint-Job. Un servicio agradable, a cualquier hora del día o de la noche, pero no siempre muy rápido... "Clem" (Clémentine) es nada menos que la hija del fundador de la famosa casa de Antoine y su tienda de patatas fritas está autocertificada con una etiqueta "eco-responsable", que se aplica a todas las etapas de producción. Para los que son gruñones, ¡esto no cambia el sabor de las patatas fritas!
MAISON ANTOINE
Una de las mejores tiendas de patatas fritas de Bruselas. Patatas fritas ...leer más
FRITURE DE LA CHAPELLE
Deliciosas patatas fritas o pitas servidas en una tienda de patatas fritas ...leer más
FRITKOT CHOUKE
leer másDesde 2019, el barrio de Sainte-Catherine cuenta por fin con su propio "fritkot", gracias a Agathe y su equipo. En su diminuta cocina, preparan patatas fritas tan buenas (si no mejores) que las de establecimientos más conocidos. Están calibradas, cocinadas en grasa de vacuno, doradas como el sol e igual de sabrosas. Dadas las reducidas dimensiones del local, la carta también se ha racionalizado: un solo tamaño de cucurucho, una gama limitada de salsas, guarniciones bien elegidas (fricadelas de carne o verduras, alitas de pollo, etc.) o una excelente hamburguesa de ternera Angus.
FRITURE CHARLES
leer másEl servicio lo presta la nieta del Sr. Charles, el fundador de la tienda de patatas fritas... que todavía se llama friture según un antiguo belgicismo. El negocio familiar existe desde 1956 y sigue teniendo éxito después de más de sesenta años: ¡hay que tener paciencia para ser atendido en las horas punta! Aquí podrá disfrutar del bintje belga cocinado de forma tradicional en grasa de vacuno. Sólo a la hora de comer, el viejo cono de papel invita a la nostalgia. Si se come con los dedos, es aún mejor
FRITERIE DU BOURDON
leer másDesde hace más de tres décadas, la tienda de patatas fritas es un lugar imprescindible en la zona, ¡y no vemos qué podría cambiar eso! Porque aquí, el propietario fue elegido Caballero de la Orden Nacional del Corneta de Oro (título que no se ha vuelto a conceder) y sigue atento a la calidad del aceite y de la patata. Estos son los dos criterios necesarios para una buena fritura, junto con el tamaño de la misma, que da una fritura completa y crujiente. Recuerde que las patatas proceden del mismo agricultor desde hace treinta años y que las patatas fritas están calibradas a 13 mm.
LA FRITE DE FOREST
leer másA dos pasos de la encantadora iglesia románica de Saint-Denis, el Frite del mismo nombre parece ser uno de los favoritos de los clientes de mediodía y de noche. Una dirección muy recomendable. Las patatas fritas con grasa de buey son crujientes y sabrosas. La carne de las hamburguesas, kebabs y pittas es casera, al igual que la comida americana, que se prepara fresca. El dueño y su mujer son tan rigurosos con la preparación de los productos como con la higiene del local. Las abundantes raciones se pueden llevar o comer allí mismo.