Los mejores restaurantes Roma

A pocos metros del Panteón, una trattoria familiar que funciona desde 1961. Además de los grandes clásicos, el hijo de Armando ha añadido algunas creaciones nuevas e inéditas. Por ejemplo, puede probar la sopa de cebada con ceps y trufas, pato con ciruelas y postres caseros como la torta Antica Roma, una tarta de ricotta y mermelada de fresa servida caliente. La acogida es amigable, la habitación agradable y los precios son honestos para la situación, central como sea posible. La espera puede ser larga, es mejor reservar.

Desde 1906, La Carbonara es una institución en Roma, por su pasta homónima, por supuesto, que locales y turistas devoran en grandes rollos en mesas apretadas donde la intimidad de la conversación sólo se respeta si tus vecinos no hablan tu idioma. Ambiente de cantina, con palabras y fotos de visitantes forrando las paredes, precios razonables y platos romanos contundentes y sabrosos. Por supuesto, lo primero que probarás es una auténtica carbonara. Y los jueves, en Roma, es tradición sucumbir a los ñoquis

Un bistró con encanto y a la última en la Piazza Navona, o mejor aún, bajo la entrada de carruajes del majestuoso Palazzo Braschi. Entre el patio y la plaza, algunas mesas de jardín y un pequeño salón lleno de flores, lejos del bullicio de Roma, permiten disfrutar de ensaladas, hamburguesas y sándwiches club cocinados con ingredientes de calidad y con frutas y verduras. Productos ecológicos y de temporada. Una amplia selección de platos veganos, vegetarianos y sin gluten a la carta. Otros tres locales en Roma, entre ellos Piazza Venezia y Villa Pamphili.

Cerca de Largo di Torre Argentina, Beppe e i Suoi Formaggi es un punto de venta y catering especial que destaca por la calidad de sus productos y, por supuesto, de sus quesos Todos proceden de pequeños productores, principalmente italianos, pero también franceses. Un agradable lugar que se divide en dos, una parte reservada para la venta de productos típicos y la otra para la degustación de platos bien preparados y de temporada, acompañados de las mejores selecciones de vinos. El lugar perfecto para encontrar un buen queso para llevaren sus maletas!

Detrás de la gran sinagoga, en la calle principal del Ghetto, cuatro hermanos han abierto un restaurante kasher cuya reputación no deja de crecer. Para las carciofi alla giudia, pero también calabacines acompañados de carne seca o una ensalada de piñones, se acude a esta decoración agradable y elegante.

Ambiente agradable en este restaurante situado en la animada calle peatonal de Governo Vecchio, cerca de la Piazza Navona. Cocina tradicional revisitada: antipasti, primi y seeninspirados por la tradición romana con un toque contemporáneo. En el menú también hay grandes clásicos como la frisella con aceite de oliva y tomate, la caoba de bulela o taglieri de charcutería y quesos, para empezar. Entre los primi: Fettuccine all'amatriciana crocciana y entre los seadíes: spezzatino della nonna (salpicadura de buey de la abuela). También están preparando buenas pizzas.

A menudo aconsejamos no comer en las estaciones, pero el Mercato Centrale es una excepción En este enorme restaurante encontrará especialidades de toda Italia. Varios puestos pequeños ofrecen pasta, papas fritas, pizza, pero también trapizzini (pizza bianca enrollada en cono y rellena) o pasteles. Los productos son de alta calidad y precios razonables. Nos gusta el ruido cálido de la planta baja y el ambiente acogedor del restaurante del primer piso. Para descubrir en cuanto llegues a la estación!

Esta dirección se distingue por su elegancia, sus servicios y su decoración, típica de los salones aristocráticos que frecuentaba Il Marchese. Una osteria muy romana con recetas tradicionales o revisitadas, preparada en una cocina a plena vista. La selección de productos alimenticios varía, al igual que el menú, según la estación del año. Su origen es exclusivamente del terruño, base de una cocina de calidad. Un discurso chic, un lugar de encuentro imprescindible para degustar los mejores cócteles de la ciudad, seguido de una buena cena. Una experiencia típicamente romana.

En el corazón de Roma, no lejos de la Plaza Navona, este restaurante ofrece cocina romana a precios razonables: spaghetti alla carbonara, strozzzapreti all'amatriciana, lasagne au four, tripa o saltimbocca à la romaine... Pero su verdadera especialidad son las carnes a la brasa. Sus pizzas horneadas en horno de leña también son muy apetecibles, y también es posible elegir la masa que prefiera: romana (más fina) o napolitana. Además, el servicio es amable y la terraza agradable.

Una excelente relación calidad-precio, sin duda el mejor, por menos de 25 euros, te sirve una auténtica comida italiana: de la tentativa de antipasti, antes de pasar al primer plato y luego al segundo (sólo para la carne) y, finalmente, el postre.
Una buena selección de vinos no caros. Es imposible sentirse decepcionado por este restaurante con una decoración cuidada y por el chef que está a los pequeños cuidados…

En esta clásica trattoria se sirve cocina romana sencilla y sabrosa. Los platos se acompañan de un ambiente agradable y de una bodega local bastante módica.

Este restaurante, antiguo Da Alfredo al Campidoglio, se encuentra justo al pie de la Roche Tarpeine. Ya muy conocido en el decenio de 1950, es el punto de partida de toda la población del 7 º arte romano. Sirvió, entre otras cosas, de un decorado de rodaje en la película de Ettore Scola, nos hemos amado tanto. La cocina es esencialmente romana y los sábados suelen asistir a conciertos de música en la terraza.

Es difícil encontrar una trattoria verdaderamente típica cerca del Coliseo, pero en una pequeña calle de via Cavour, esta pizzería familiar ofrece pasta y pizza a precios bastante justos para la zona, así que la recomendamos. La carta incluye especialidades romanas de pasta, desde la famosa carbonara al cacio e pepe, con queso y pimienta. La terraza a la sombra frente a este bello edificio ocre es idílica y confiere a este establecimiento, entre el Coliseo y el Foro Romano, un valor añadido definitivo.

En 1726 se inauguró un encuentro de estetas que ofrece su amplia selección de pequeños productores así como de grandes costras italianas de todo el Botte, especialmente del Lacio, todas recogidas a mano, que se degustan en copas específicas en función de su cuerpo, su origen. Aquí podrá disfrutar de su vino con especialidades romanas, como el delicioso baccalà alla romana, todo ello en la terraza exterior de la calle peatonal, o en el largo mostrador de madera y mármol custodiado por querubines y cientos de botellas que visten el lugar.

Esta pescadería y marisquería es un concepto novedoso y práctico para quienes no saben cómo se llaman los mariscos, crustáceos y pescados que quieren probar. Basta con señalar el pescado en el puesto, porque aquí el pescado también se vende al peso. Seguro que está fresquísimo. Recomendamos probar los antipasti crudos, tartares y carpacci de primera calidad, o cocidos, según sus gustos. Si le gusta el pescado, ésta es una dirección para recordar. Otra dirección en Roma, via Appia 234, cerca de la estación de metro Re di Roma.

Una vez frecuentada por artistas y romanos, Sora Margherita ha convencido a los turistas de paso sin perder su autenticidad. Al entrar en este modesto restaurante, que funciona desde 1925, parece que el tiempo se ha detenido. El ambiente y la carta, escrita en papel a medida que cambia cada día, respetan la más pura tradición romana. Puedes lamerte los labios.... La pasta es hecha a mano, y todos los platos se sirven en abundancia. Un consejo, ¡espera antes de pedir el segundo!

La dirección romántica por excelencia. El invierno, magnífico terraza que se puede privilegiar en la bella temporada, se ubica en la lujosa sala decorada con márpicos, madera, suelos de parqué y ventanales para disfrutar de las magníficas vistas del Foro y el Palatin. Aunque no esté a la altura del lujo del lugar, la cocina romana que se sirve no decepciona.

Gracias a Dios que es viernes, ese es el nombre de este restaurante que se encuentra frente a la muy característica Piazza degli Zingari.La dirección goza de cierta reputación en el distrito de Monti, principalmente por sus sabrosas pizzas de masa ligera. Se cocinan correctamente en un horno de leña tradicional y se adornan con ingredientes frescos. Puedes elegir entre las más variadas guarniciones y luego acompañarlas con una buena cerveza italiana! La acogida es cálida y la adición es razonable para el vecindario.

Una buena pizzería en la atmósfera del animado Trastevere, pequeña y sin pretensiones, abunda.

El chef elaboró aquí grandes clásicos de la cocina romana como la cola de ternera, las flores de calabacín, el filete de bacalao, pero también la tradición hebrea, porque estamos en medio del gueto, como las alcachofas fritas judías o los falafels. El menú del día incluye una serie de carnes a la brasa y platos de pescado fresco. Además, el entorno es encantador: las mesas están colocadas en el suelo pavimentado con pequeños mosaicos, así como en un romántico jardín escondido en la parte trasera, sombreado por un gran árbol y refrescado por una fuente.

Este restaurante tiene un ambiente muy agradable y está situado en el corazón del barrio de Monti. La cocina de la casa se basa principalmente en la tradición romana, con influencias de Umbría, Campania, Apulia y especialmente de la región natal del propietario, la Toscana. El pan, la pasta y todos los postres son caseros Una dirección cálida, bien situada, cerca del Coliseo. El restaurante dispone de una terraza en la calle peatonal, muy agradable para disfrutar de los aperitivos de la casa y del ambiente del barrio.

Una pequeña y encantadora trattoria a pocos pasos del Coliseo, apartada de la Via San Giovanni in Laterano. Nos encanta su cocina típicamente romana, que sigue las llegadas del mercado a medida que cambian las estaciones. El menú cambia y ofrece sorpresas a lo largo del año. Lo mejor es dejarse tentar por los platos del día. Aprenderá, por ejemplo, que los ñoquis se sirven los jueves. Entre las especialidades romanas, se recomienda especialmente la pasta cacio e pepe . En los días soleados, podrá disfrutar del servicio en la terraza.

También conocida como Da Ricci, en honor a la familia que la regenta desde hace cuatro generaciones (Est! Est! Est! es en realidad el nombre de un vino), esta pizzería cercana a la iglesia de Santa Maria Maggiore es una de las más antiguas de Roma. Una vez pasada la entrada, se encontrará en una bonita sala de estilo bistró. En la carta: pizzas preparadas al estilo napolitano, es decir, con masa gruesa y crujiente, pero también pinzas típicamente romanas.

Gusto está justo al lado de la salida norte de Piazza Navona, en pleno centro histórico. Una ubicación privilegiada. Es un restaurante, una pizzería, un bar de vinos y quesos y un café, ¡todo en uno! Puede venir a comer, a merendar o a cenar. También es un éxito a la hora del aperitivo, con una amplia gama de cócteles servidos en la terraza con vistas a la bonita plaza de Sant'Apollinare. El restaurante también ofrece cursos de cocina.

Una trattoria clásica, deliciosa y barata. Se sirve un menú copioso, bastante bien girado, que se puede saborear en un interior francamente típico.

Con su aspecto rústico, Giggetto se ha convertido en una verdadera institución entre las muchas direcciones del gueto. Este restaurante familiar ha estado sirviendo especialidades judeo-romanas desde 1923, tratadas con cuidado y delicadeza. Prueba en particular el filetto di baccalà y el carciofi alla Giudia, alcachofas fritas que forman parte de los platos típicos de Roma. En los días soleados, la terraza con vistas a la animada via del Portico d'Ottavia es agradable.

La piada, o piadina, es un pastel que sirve de base para un sándwich típico de Emilia Romagna. Elige el relleno de tu elección: la piadina más típica se rellena con jamón crudo, squacquerone (queso fresco) y rúcula, pero la casa también ofrece alternativas a base de atún, salmón o salchichas calientes. Una vez pedido, espere unos minutos y llévese su piadina para disfrutarlo al pie de la fuente de la Piazza della Madonna dei Monti, donde se reúnen los jóvenes de moda de Roma al final del día.

El horno de un panadero ha estado aquí desde la noche de los tiempos, y hoy en día es una muy buena dirección por su increíble selección de panes, focaccias y otros pasteles para deleitar el paladar. El establecimiento ha sabido conservar las recetas tradicionales adaptándolas a los gustos actuales. El uso de ingredientes de calidad lo convierte en uno de los mejores forni del centro histórico. Pruebe primero la pizza bianca, ¡es una apuesta segura!

Este restaurante hace honor a su nombre, ya que propone un singular decorado troglodytico. De este modo, podrás degustar una amplia selección de pizzas.

El Ginger juega la carta de lo orgánico y lo gourmet, en un ambiente minimalista y a la última. La amplia y luminosa sala se convierte en un hervidero de actividad en las horas punta Los zumos y batidos de fruta fresca combinan exotismo y nutrición, y en la carta se detallan los beneficios de cada bebida. Grandes ensaladas, charcutería fina y platos sabrosos y bien preparados Por la noche, elija un vino ecológico entre la amplia selección. Un lugar original, lejos de las trampas turísticas de la zona. Otras dos direcciones en Roma: piazza Sant'Eustachio y via del Corso.

Vinoteca y restaurante en una placita tranquila y sombreada, a dos pasos de la antigua Roma. Las referencias de la carta prometen interesantes degustaciones para los amantes de los buenos vinos. Para acompañar su copa, hay una amplia selección de antipasti de tierra y mar: jamón de Parma, flores de calabacín fritas y ensalada de pulpo. Del lado del mar, una buena pasta de pescado (espaguetis con almejas y bottarga). En tierra, risotto de setas y trufa. Una delicia para el paladar, un poco alejada de la locura turística.

Uno de los muchos lugares de Roma en los que se puede comer un trozo de pizza al paso Pero éste tiene tres ventajas: su ubicación en el corazón del barrio de moda de Trastevere, su bonita terraza protegida y lo crujiente de su masa... Servida en plancha, apreciamos la frescura de los ingredientes ofrecidos y la elección de pizzas que se adaptan a todos. No dude en probar la focaccia rellena. Sabrosa y agradable para un hambre pequeña o grande: ¡tú eliges el tamaño de tu porción de pizza!

Restaurante tradicional famoso y poco caro. Se sirve en dos grandes salas, principalmente frecuentadas por italianos que conocen la calidad del lugar.

Una verdadera trattoria familiar, en la que nunca te sientes decepcionado. De hecho, para los habitantes de Monti es una auténtica sede. Comience con los antipasti, que incluyen un surtido de ensaladas, verduras a la parrilla y pescado marinado, incluidas las anchoas dulces. Continúe con un plato de pasta, cacio e pepe (queso de oveja y pimienta), all'amatriciana(guanciale y tomates) o alle vongole (almejas). Si quieres probar la comida tradicional romana, añade unos callos, que están deliciosos. Se puede comer en la terraza o en el comedor.

Este pequeño restaurante sin pretensiones, a pocas manzanas de la Piazza Navona, ofrece principalmente pasta casera, que es excelente, y algunos platos de pescado con composiciones originales. La decoración es sencilla y deja paso a las obras de arte expuestas. Para quien se lo pregunte, el nombre del restaurante significa "Deseo cogido por la cola" y procede de una obra escrita por Pablo Picasso en 1941. Una buena dirección en el barrio.

Esta dirección, recientemente inaugurada, ofrece la experiencia de una trattoria romana tradicional. El menú reúne una selección habitual de platos de pasta clásicos romanos, como pajata (de los intestinos de cordero con salsa de tomate) y cinesia (pasta con queso y pimienta) y platos principales a precios muy razonables. Entre las especialidades de la casa hay que probar los trofies no (pasta), el bar y la puntarela (verduras verdes típicas). El ambiente en este lugar con techos altos es agradable, aunque un poco desorganizado, con un servicio agradable.

Es un restaurante típico de la Toscana y el reino de la carne de Roma Para asegurarse de la calidad y la frescura de la carne, puede ver a través de una ventana cómo los carniceros preparan su plato, e incluso puede elegir su carne en la gran nevera de la entrada. Además de las especialidades de tagliata y fiorentina, carne a la parrilla servida con patatas y judías, hay pizzas napolitanas de todo tipo. Es imprescindible reservar los viernes y sábados por la noche.

Esta auténtica panadería en la esquina de la animada Via della Scrofa ofrece deliciosas especialidades de pastelería italiana como el castagnaccio, un pastel hecho con harina de castaña,y la crostata alle visciole, un pastel de cerezas. Cuando salgas, no te olvides de mirar hacia arriba: en la parte superior del edificio, justo enfrente de ti, una hermosa estatuilla de la Virgen te saluda mientras aún te chupas los labios

Los residentes del barrio de Termini no dudan en hacer cola para conseguir una mesa y pasar las tardes disfrutando de las especialidades de pescado que se sirven en este restaurante. Pero si no le gusta el pescado, también podrá degustar otros platos con o sin carne. Los productos son frescos y están bien preparados. Es cierto que la decoración del comedor no es la más excitante (si es posible, preferimos una mesa en la terraza), pero la atenta acogida de este restaurante familiar y los precios razonables lo convierten en una buena dirección en el barrio.

El restaurante de la 6ª planta del Hotel Hassler se queda rápidamente sin superlativos. En primer lugar, la vista panorámica de Roma es encantadora. En segundo lugar, el escenario es un ejemplo de refinamiento y elegancia. Por último, la cocina, que se adapta a las estaciones, es una sutil mezcla de gastronomía italiana y francesa salpicada de sabores exóticos, premiada con una estrella Michelin. Este restaurante es muy popular entre los políticos y las personalidades que visitan Roma. ¡Una dirección excepcional para una velada muy romántica!

El amor por la vida y la buena comida podría ser el adagio de este restaurante que toma su nombre del libro Le Festin de Babette. Alicatada en blanco y negro y con cuadros en las paredes de jóvenes artistas que frecuentan el local, la sala tiene un aspecto anticuado muy encantador. Pero en los días soleados, el patio es la principal atracción. La cocina toma los grandes clásicos de la tradición italiana y les añade nuevos sabores. El menú ofrece platos refinados como raviolis con stracciatella de búfala y crema de trufa blanca. Una visita obligada

Fundado en 1870, es uno de los restaurantes más antiguos de la Ciudad Eterna, en el turístico barrio de Monti. Lo mejor es sentarse dentro para disfrutar del entorno dedicado al cine italiano de la gran época. Federico Felllini tenía allí un asiento reservado (como demuestra su auténtica silla de director colgada en la pared). Deliciosos saltimbocca y tiramisú, así como auténticos spaghetti alla carbonara. Una apuesta segura que atrae a romanos y turistas por igual. No se olvide de reservar

Su ubicación es ideal, en una pequeña plaza frente a un palacio renacentista, un poco alejada del bullicio de Campo dei Fiori. Cuando hace buen tiempo, las mesas exteriores, vestidas de blanco, se llenan de los romanos más elegantes y de los turistas amantes de la buena cocina. Los platos de marisco son muy populares, y si aún no ha probado los espaguetis alle vongole (con almejas), puede que sea el momento. El ambiente es todo lo romántico que se puede desear y los camareros son muy atentos. En resumen, todo está perfectamente equilibrado.

En este agradable restaurante del Trastevere, la decoración de los edificios y la acogida cortés coinciden perfectamente con una cocina italiana sencilla: lasaña, tortellini cantana, pizzas, carnes (osso buco…). Una veintena de plazas y una encantadora terraza sombreada. De tu silla puedes admirar, justo enfrente, la tranquila y tan italiana piazza San Egidio.

Este pequeño restaurante restaurado este año propone una carta variada y variada (en la entrada, tarta de anchoa y alcachofas piborrachas). de plato principal, chuleta de rodaballo dorada con cerveza clara con pequeñas verduras de temporada.

El local se ha ampliado y ya no es un buchetto (pequeño agujero), pero hay que armarse de paciencia para poder degustar la pizza al horno de leña que hace la reputación de la casa (el servicio se prolonga un poco). Una etapa muy recomendable.