Los mejores restaurantes Roma

Situado entre la Plaza de España y la Fontana di Trevi, este excelente restaurante ofrece una carta de pescados, mariscos y carnes populares italianos, con recetas cuidadas e inventivas que destilan los aromas y la frescura de sus productos. El restaurante tiene una reputación culinaria bien establecida en Roma, y también ofrece cocina vegetariana que atiende a todas las intolerancias dietéticas. Productos caseros, desde pasta hasta pasteles. Cocina delicada y presentada con gusto en un ambiente confortable. El restaurante también organiza ocasionalmente cursos de cata de vinos.

Una auténtica dirección romana en una muy buena ubicación, justo al lado de la plaza Campo dei Fiori. Siempre es agradable sentarse en este tipo de restaurantes, porque la acogida es cálida, el personal encantador y la pasta, el pan y los pasteles son caseros, ¡una delicia! Un lugar característico que mantiene sus orígenes, especialmente con los clásicos de la cocina romana y algunos clásicos de la cocina italiana. Su pequeña y agradable terraza es un plus para disfrutar del ambiente del barrio. Una dirección excelente.

Es, sin duda, uno de los muy buenos restaurantes de Roma desde 2014. A partir de productos sencillos y meridionales, el chef consigue elaborar una cocina inventiva, refinada y verdaderamente original. Aquí, el pescado ocupa un lugar privilegiado: tartar de gambas, tataki de atún, sashimi de salmón o sopa de pescado, ¡usted elige! También encontrará platos de carne, como el tartar, y de pasta, como la famosa carbonara. Evidentemente, la calidad tiene un precio, bastante elevado en este caso: la factura podría ser un poco alta.

La decoración es un poco rococó, con dorados y terciopelo rojo en un marco tenue, hecho a medida para la cena más que para el almuerzo. La carta hará las delicias de los amantes del pescado, sobre todo crudo (tartares, ceviche, carpaccio), porque aquí el chef, que maneja a la perfección las riquezas del mar, ha creado una carta especial de platos crudos. Ofrece dos copiosos menús gastronómicos a precios razonables para la calidad y cantidad de los platos, uno de los cuales se centra en los antipasti crudos. Roma entera se está haciendo con una mesa aquí, así que asegúrese de reservar.

Situado en Trastevere, frente a la isla Tiberina, en una pequeña plaza luminosa y tranquila, este restaurante nació de la pasión de su propietario. Inaugurado hace pocos años, ya es apreciado por los romanos. La cocina no se basa en la tradición, sino en los conocimientos culinarios para obtener deliciosas recetas de carácter romano. Un lugar acogedor, cuidado con gusto y elegancia, que transmite tranquilidad y sosiego. Normalmente un anfitrión, aquí es diferente: te sientes como si estuvieras entre amigos y es realmente agradable

Hay una trattoria popular para degustar especialidades de marisco. Su terraza al borde de la acera podría ser la de una taberna a orillas del mar, con sus mesas y sillas a los degradados de azul. El servicio es profesional y el plato apetitoso.

A dos pasos de la Piazza Navona y del Panteón, Casa Bleve es toda una institución en Roma. Ubicado entre los muros del Palazzo Lante, un importante edificio histórico de la zona, las elegantes y graciosas salas del restaurante reflejan la importancia del lugar. La rica carta ofrece una amplia variedad de platos italianos con un toque de innovación para recetas personalizadas, todo ello elaborado con ingredientes de temporada. Para acompañar, una amplia colección de vinos con etiquetas de renombre: la elección es suya.

Elegancia y ambiente romántico para este restaurante que te sumerge en una atmósfera muy dolce vita. Para el almuerzo o la cena podrá degustar los platos típicos e ineludibles de la cocina romana, como la saltimbocca alla romana, la pasta carbonara o el cacio e pepe . Se presta especial atención a los productos de temporada con los que el chef prepara sus creativos platos. Todos los postres son caseros. Una buena selección de vinos, principalmente italianos, y también, para los aficionados, una amplia oferta de cervezas artesanales.

Encontrará esta osteria en la magnífica Piazza di Pietra, a la sombra de las columnas del templo de Adriano. Este lugar único ofrece un ambiente relajado y elegante a la vez. El atento servicio le hará sentirse como en familia. La cocina, elaborada con ingredientes de calidad procedentes de productores locales, rinde homenaje a los sabores y tradiciones de las regiones italianas. Los postres también son muy buenos. La carta de vinos ofrece una amplia selección. El restaurante ofrece un menú para el almuerzo, la cena y degustaciones.

Se sentirá como en casa en este restaurante que, según dicen, combina el clasicismo romano con la elegancia parisina. Situado en una animada placita en pleno centro histórico, a medio camino entre la Piazza Navona y el Panteón, el restaurante ofrece una carta con platos tradicionales romanos y otros más originales que cambian con las estaciones. El pan y los pasteles también son caseros. Para hacerse una idea de su saber hacer, elija el menú degustación.

Un gran restaurante romano, ristorante ecológico además, con una estrella Michelin. Uno de los mejores de Roma, con un personal muy atento. La cocina combina sabrosos productos locales cultivados por pequeños productores con los añadidos personales y pertinentes del chef: raviolis de lubina, leche de almendras, azafrán, almejas, brócoli y mousseux, vieiras y otras delicias: ¡es una fiesta para la vista y el paladar! También hay excelentes postres, en versiones clásicas (el famoso tiramisù) o más atrevidas (helado de robiola de cabra).

Situado justo detrás de los muros del Vaticano, esta dirección se distingue por su filosofía. Un pequeño laboratorio culinario que confía en la frescura de sus alimentos y en la atención a las alergias alimentarias. Una cocina natural, ligera y sabrosa donde se destacan los aromas. Los suministros frescos y orgánicos provienen de la región, algunos de Calabria que recuerdan los orígenes de los propietarios. Una carta variada, que ofrece tanto platos vegetarianos como tradicionales. En resumen, una dirección que vale la pena visitar.

Este restaurante es una dirección mítica para los americanos. Aunque básico, el legendario fettuccine Alfredo hecho de mantequilla y queso parmesano está todavía en su infancia y está en el menú de todos los restaurantes italianos del otro lado del Atlántico. Las paredes del establecimiento están cubiertas de retratos de las grandes estrellas que desde entonces han probado el famoso plato. La lista es muy larga, desde Gary Cooper hasta Marilyn Monroe pasando por Sofia Loren o el Pink Floyd! En 1943, Alfredo vendió su restaurante, pero el fettuccine sigue siendo el rey de los manteles blancos.

Una de las mejores relaciones calidad-precio de la capital. En un ambiente típicamente romano y en una decoración a la antigua, podrás degustar las principales especialidades romanas (pasta casera con carbonara, amatriciana…). Una pequeña trattoria familiar: el padre y la chica te sirven, mientras que la madre es a los hornos; atención, no dejes impresionar por la recepción, que puede ser, a primera vista, desalentadora… aunque, desde luego, está un poco alejado del centro histórico, las vistas no son la del Coliseo, pero tendrás - el espacio de una comida - una verdadera visión de la vida y de los sabores típicamente romanos.

Pizza Forum, como su nombre indica, es el lugar ideal para comer una buena pizza junto al Coliseo. Desde 1988, esta dirección ofrece los clásicos de la pizza napolitana con un tiempo de fermentación de 48 horas para la masa. También ofrece diferentes menús, con recetas tradicionales mediterráneas y clásicos romanos a precios realmente interesantes. Ha sabido preservar la calidad de sus productos al mismo tiempo que contenía sus costes.... Funciona, la pizzería es visitada a cualquier hora del día!

¡He aquí una dirección gourmet que satisfará incluso los mayores apetitos! Todo aquí es realmente delicioso, sabroso y abundante, según los cánones de la cocina tradicional romana. Pero lo más destacado de esta dirección es, por supuesto, su pizza de larga duración (¡hasta dos o tres días!) y de forma ovalada: la famosa pinsa romana. Parece que los antiguos romanos ya lo comían... Otras dos direcciones en Roma, en los barrios de San Lorenzo y Parioli.

Sí, como su nombre indica, en esta taberna se come bien. Además, es poco caro. Los huéspedes podrán disfrutar de platos típicos de la cocina romana en un ambiente de los más auténticos. Las espaguezas cinásicas, pepa o all'amatriciana, los salsellos alla romana, o lo innegable abbacchio (cordero). La relación calidad-precio es buena y el pequeño callejón donde se encuentra el restaurante está tranquilo. ¡Una tienda al lado para comprar los productos locales!

Una dirección muy agradable, justo enfrente del Circo Massimo. La decoración es moderna, el servicio es sonriente y los platos son sabrosos Encontrará los inevitables rigatoni alla carbonara o alla gricia, bucatini all'amatriciana pero también entrantes fritos como el supplì o la mozzarella in carrozza para un sabroso aperitivo. Hay platos vegetarianos en el menú. En cuanto a los postres, te encantará el tiramisú, ¡es una auténtica delicia! Una buena idea en el distrito, lejos de la trattorie turística que se puede encontrar allí.

En esta céntrica trattoria, situada en una callejuela no lejos de la Plaza de España, la cocina que se sirve es clásica, con recetas tradicionales tratadas y revisitadas con sencillez por el chef. Pruebe las especialidades del restaurante: linguini con limón y bottarga, scialatielli con pistacho y pez espada o calamares a la plancha. Todos estos platos no son, por una vez, sinónimo de precios por las nubes en el centro.

Trattoria Monti es un discreto restaurante situado justo detrás de la iglesia de Santa Maria Maggiore, con una entrada pequeña y discreta, pero sus platos son muy conocidos en Roma. Los precios son bastante razonables para la calidad de la comida servida y la ubicación. Algunos de los platos del menú a la carta son de cocina de mercado, a menudo conejo o cerdo a la romana, calamares y otros pescados de la pesca del día, todo cuidadosamente presentado y generosamente servido. Una buena dirección con una agradable acogida en este barrio turístico.

Este gran restaurante frecuentado por los políticos romanos ofrece una buena cocina tradicional. El pescado es excelente.

Templo de la gastronomía italiana, Eataly es una sala de 17.000 ^m2 en el extremo sur del Testaccio. Entre el mercado, el gran supermercado y el restaurante, es un concepto que se ha desarrollado en varias ciudades italianas y, desde abril de 2019, en París. Algunos pueden gritar que el lugar está sobre-consumido o incluso falto de alma. Sin embargo, el fundador se unió al movimiento Slow Food, también nacido en Italia. Se hace hincapié en productos de calidad que respeten las normas fundamentales del medio ambiente.

Una mesa conocida desde 1931 por sus especialidades de Emilia-Romaña, tierra de los Tortelloni y la embutida. Una dirección casi secreta, ya que el restaurante se esconde en una calle anónima y sólo los conocedores están allí. El carpaccio de ternera ya anuncia el color y no deja indiferente a nadie, los tortelloni frescos caseros son una verdadera delicia y confirman el estatuto. Excelentes vinos y deliciosos postres caseros. Bienvenida muy calurosa. Cuidado, reserva obligatoria.

Excelente relación calidad-precio para una cocina inventiva a dos pasos de la plaza Navona.

Pensarás que estás en la puerta de una pequeña tienda de comestibles, ¡pero en realidad es un pequeño restaurante que sirve pasta fresca! Mimi e Cocò es también un bar de vinos, para los que prefieran sentarse tranquilamente en la terraza y disfrutar de una copa de vino. El menú también incluye ensaladas frescas, pinse (una pizza típica romana de corteza ligera y ovalada) y polpette (albóndigas). Ideal para un almuerzo o un aperitivo en el centro. Otra dirección en Trastevere.

El Hotel VOI Donna Camilla sigue un camino culinario original para descubrir antiguas recetas y aromas, con su menú "degustación rinascimental" acompañado de un toque de innovación y frescura: una auténtica experiencia visual, olfativa y gustativa. Una oferta que no se limita a este menú, sino que también incluye un menú de cocina tradicional. Precisión y elegancia que se reflejan en la decoración del restaurante. Un discurso de clase, que ha decidido tomar el camino de los grandes nombres de la restauración.

Este local, que recibe su nombre de un plato tradicional de cocina típicamente romana, es un lugar histórico y popular conocido por sus excelentes platos típicos, su ambiente acogedor, su servicio rápido y sus pequeños precios. El mejor plato aconsejable es, evidentemente, la especialidad de la casa, la pasta cinesia e pepe (queso y pimienta). Este plato muy antiguo es el plato del pastor a base de queso de oveja (el pecorino romano) y pimienta, que a pesar de la aparente sencillez es muy difícil de realizar.

Una verdadera institución en Trastsevere, esta pequeña panadería ofrece panes maravillosos, pizzas, galletas y cicla, todos hechos in situ. 

Podría decirse que es uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Roma. El elegante interior ofrece un ambiente sofisticado que hace las veces de galería de arte. El concepto es vegetariano, pero también vegano, orgánico y locavore. Un bar ecológico ofrece batidos, cócteles, bocadillos y platos vegetarianos, mientras que todas las noches se ofrecen tapas creativas para acompañar la bebida. El plato es muy estético y la comida es especialmente sabrosa.

Un restaurante elegante frecuentado por famosos, de Bill Clinton a Meryl Streep, así como por toda una serie de estrellas del cine italiano. Un equipo de chefs de diferentes regiones prepara los platos refinados inspirados en la tradición romana. La ubicación es excepcional, sobre todo para el jardín, situado detrás de la piazza Navona, en una pequeña plaza elevada a la sombra de los árboles y que da a los edificios a proximidad cubiertos de vid.

Esta biblioteca de vinos atrae a romanos y turistas que se acercan a ella por el ambiente y los abundantes platos tradicionales que se sirven, como los callos, el bacalao salado o el abbacchio. Es el lugar perfecto para almorzar en el centro, aunque es mejor reservar para no tener que esperar mucho tiempo Encontrará una atmósfera real de la Roma de antaño. La oscuridad se remonta a la edad de oro del establecimiento en la década de 1940. Comemos en una pequeña sala, rodeada de botellas de vino: ¡los aficionados podrán elegir!

Este restaurante, que existe desde 1922, despliega sus manteles blancos en una bonita sala, pero lo mejor es sentarse fuera en el gran patio. En el menú, el chef Simone Panella combina hábilmente la cocina tradicional con los nuevos sabores. ¿Qué más se puede decir? Las recetas emblemáticas de la cocina romana están en la carta (¡sería una pena no probar la pasta carbonara!) y se acompañan de suculentos platos y postres que cambian con las estaciones. Es uno de los mejores restaurantes de la zona y uno de los más famosos de Roma.

En el corazón del Testaccio, este restaurante, de más de un siglo de antigüedad, es la cuna de una cierta cocina romana, ya que es aquí donde se crearon platos tradicionales como la famosa coda alla vacuncinara (cola de ternera con salsa de tomate) o el abbacchio alla cacciatora (cordero). Cinco generaciones más tarde, el heredero de la familia Mariani sigue ofreciendo estos platos de origen popular, así como otros más ligeros y sin duda mejor adaptados a los paladares contemporáneos. Atendido por los locales, el restaurante siempre está lleno.

No es un restaurante francés, como parece indicar su nombre. Tres chefs se dedican a los hornos, cada uno se dedica a su especialidad.

Durante el día se sirve una buena cocina local. Por la noche, es una pizzería.

En una calle perpendicular en el Panteón, este restaurante propone una carta bastante espectacular, con especialidades de pescado en cada etapa de la comida. Intentemos, por ejemplo, las gnochetas a los mejillones y gorgonzola. Calcula 40 euros a 50 euros de factura para una comida completa (antipasti, primer y segundo plato y postre), vino no comprendido. Para las becas más modestas, las pizzas (entre 9 y 12 euros) se encuentran entre las mejores de la ciudad. Cuidado, no hay terraza, sino dos salas decoradas con pinturas clásicas.

Marcello está muy frecuentado por la juventud del barrio, que desea comer correctamente sin arruinarse. ¡Una buena pista para el turista!

Su fachada no parece gran cosa, pero si se empuja la puerta de este restaurante en el Testaccio, se puede degustar la auténtica cocina romana en un ambiente igualmente auténtico. Atendido por muchos romanos, el menú incluye platos como los platos de setas de animales, guiso de apio, callos, intestinos decordero y guiso de cola de ternera. Los postres también son muy sabrosos, pero la elección del vino es bastante limitada. En verano, se puede disfrutar de un patio al aire libre. El servicio es amable.

Situada cerca del metro Repubblica (entre la vía Orlando y la via Torino), una pastelería con una gran selección de pasteles sicilianos.

Para tomar un buen café, acompañado de un croissant (cornetto en italiano), es la dirección correcta. El bar y el autoservicio están en la planta baja; la cafetería, en la que se sirve en la mesa, está en la primera planta. Práctica cuando se espera el tren o antes de ir al metro temprano por la mañana.

Cuidado, este no es el lugar para encontrar paz y tranquilidad La familia Luzzi, de generación en generación, dirige esta trattoria desde 1945. El actual propietario, asistido por su hija, es animado y se divierte con los numerosos clientes de esta zona junto al Coliseo. Los platos son buenos y se pueden encontrar las especialidades tradicionales romanas (como la clásica trippa alla romana o la no menos famosa coda alla vaccinara). También hay que devorar las pizzas, que se cocinan escrupulosamente a fuego de leña. Una buena dirección en el barrio.

Sentarse bajo las viñas, en una magnífica terraza, con los sonidos nocturnos del Trastevere.... Como muchos otros restaurantes y trattorias del barrio del Trastevere, la Trilussa sirve hábilmente los grandes clásicos de la cocina italiana en un ambiente cálido. Bucatini alla gricia (la hermana mayor de amatriciana pero sin salsa de tomate: ¿me sigues?), bombolotti alla carbonara y abbacchio al forno: he aquí un breve resumen de los platos del menú. Por lo demás, le dejamos descubrir en el lugar.

Encontrar un restaurante bueno y barato en la zona del Vaticano es todo un reto... y uno que asumirá aquí, entre las paredes de este antiguo taller de carpintería. Este encantador restaurante utiliza una decoración industrial para seducir a sus clientes. Tearoom, pastelería, cafetería, pero también vinoteca, espacio de exposición y boutique, Fabrica es un establecimiento polifacético, donde podrá degustar quiches, focaccia, moussaka y otras tartas saladas, así como sabrosos pasteles, para acompañar uno de los muchos tés que se ofrecen: ¡es el lugar ideal para un tentempié!

Esta trattoria sencilla y agradable ofrece excelentes pastas y pizzas a precios razonables.

La decoración, con sus bonitas manteles, platos de cerámica de todos los colores y velas, es muy acogedora. Una nueva cocina sencilla pero llena de gusto. No te pierdas la alcachofa con mejillones y gambas, el risotto en pomelo rosa, los doradas asados o el rodaballo cocido al horno con patatas. Los postres son de la pastelería Cavallini. La bodega tiene una selección limitada pero está compuesta de vinos de calidad.

Si le gusta pasear por la isla de Tiberina, de la que la Sora Lella es el único restaurante, no deje de detenerse en lo que fue un lugar de prestigio bien conocido por los romanos y que ha mantenido su reclamo! Sora Lella, cuyo nombre real es Elena Fabrizi, cocinera y actriz, es una celebridad en Roma y en Italia En el menú, usted debe probar especialidades romanas como la famosa carbonara o, si tiene un estómago fuerte, la pasta pajata, hecha de intestinos de ternera alimentados con leche. El helado casero es bueno. Una necesidad.

Junto al portico de Ottavia, corazón del Ghetto judío, la taberna del Ghetto Casher es uno de esos restaurantes del barrio típico que ofrece a los curiosos especialidades de la cocina judeocrromana preparada con cuidado y según las reglas casher. Se diferenciaría de todos los demás por una autenticidad real. Deliciosos platos como las frituras mixtas (no te pierdas las alcachofas), los primi preparados adecuadamente, los pescados o las carnes a la brasa… por un precio relativamente pequeño. Excelentes postres y una extensa carta de vinos para completar este entorno agradable y 100% auténtico. ¡Intenten!

El servicio es irreprochable, las mesas están encantadas y la cocina, típicamente romana o más generalmente italiana, es sabrosa. Pruebe las especialidades de pescado.

Anthony Genovese nació y ejerció en Francia y en muchos países asiáticos antes de llegar a Roma. Francesco di Lorenzo, su segundo al mando, tiene un historial probado en Italia y Austria. Este restaurante Relais & Châteaux, que cuenta con dos estrellas en la famosa guía Michelin, ofrece una cocina de fusión de la más alta calidad, con una estética y un refinamiento supremos, cuyas composiciones incluyen pétalos de flores u hojas aromáticas raras. Se puede descubrir con reserva en un menú degustación, para un viaje culinario excepcional.