Resultados Restaurante gastronómico Le Puy-En-Velay

RESTAURANT L’ÉMOTION

Gastronómico €€
4.6/5
90 opinión
Cerrado - Abierto a 19h00 Horario

Cómo llegar y contactar

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15, place Cadelade, 43000Le Puy-En-Velay, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Una dirección que ofrece menús basados en los productos del momento y más de 180 vinos.

El comedor, sobrio, moderno y elegante, refleja la sinceridad de la cocina. El menú cambia cada seis semanas, según los productos de temporada de los productores y socios locales. Lo mismo ocurre con los vinos, que cobran protagonismo tras el hermoso techo de cristal que hace las veces de bodega. Con más de 180 referencias, encontrará el acompañamiento perfecto para cada plato Platos elaborados con especialidades locales (lentejas de Puy, verbena verde, cordero negro de Velay, etc.).

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT L’ÉMOTION

4.6/5
90 opinión
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Visitado en abril 2025
Une belle surprise. Tout est parfait
Visitado en abril 2025
Excellent dîner à L'émotion : plats raffinés et goûteux, accompagnés de vins gouleyants, le tout servi dans une ambiance cosy et décontractée.????
Le Bib gourmand est amplement mérité.
Visitado en abril 2025
Un vrai coup de cœur au Puy-en-Velay.
Nous avons savouré chaque instant passé à L’Émotion. Ce lieu porte bien son nom : on y ressent toute la passion de Michaël et Amandine Ruat.
Ils ont mis beaucoup d’eux-mêmes dans ce projet, et cela se sent dans chaque détail – des assiettes élégantes aux produits frais, en passant par l’accueil chaleureux.
Une cuisine sincère, un service attentionné, une ambiance raffinée… Nos papilles s’en souviendront longtemps.
Visitado en abril 2025
Une véritable expérience au sommet au cœur du Puy-en-Velay. L’Émotion porte bien son nom : ici, tout est pensé avec soin, précision et passion. La cuisine est d’un niveau remarquable – chaque plat est un équilibre parfait entre finesse, générosité et créativité. Michaël Ruat maîtrise son art, ça se sent dans chaque assiette.

Mais ce qui fait aussi la différence, c’est leur cave à vins exceptionnelle. Le choix est immense, et surtout, le personnel connaît ses bouteilles sur le bout des doigts. Les conseils sont justes, pertinents, toujours en accord avec le plat – un vrai plus pour les amateurs comme pour les curieux.

Le service est irréprochable : pro, attentif, jamais guindé. Et malgré ce très haut niveau, les prix restent tout à fait raisonnables. Le rapport qualité-prix est excellent.

Franchement, on se demande comment ce restaurant n’a pas encore d’étoile Michelin. Une étape incontournable au Puy-en-Velay. J’y repasserai sans la moindre hésitation.
Visitado en abril 2025
Excellent repas dans un joli cadre. Service impeccable.

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