Cómo llegar y contactar
En Saint-Flour, Christophe Redon aprovecha la zona para jugar con los ingredientes más frescos de la temporada.
Christophe Redon ha instalado su restaurante La Folie des Sens en las callejuelas del centro histórico de la Cité du Vent. La decoración es sencilla y tranquilizadora para un encanto discreto a la imagen de la cocina propuesta. El terruño es un pretexto para jugar con los ingredientes de temporada más frescos posibles. El menú del mercado cambia cada día. No hay grandes platos regionales, sino sutiles propuestas en el espíritu bistronómico. Una hermosa dirección que rápidamente conquistó los corazones de los sanflorianos. En verano, se puede comer en la terraza.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LA FOLIE DES SENS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
