GLACIER DE L' AVALANCHE
Es en el centro de Yenne donde se encuentra la tienda del heladero Samuel Vallet. Incluso en invierno, vale la pena detenerse.... porque no es necesario estar caliente para disfrutar de un buen helado casero.... Además, también crea postres congelados... cuando se come tartiflette, raclette o fondue, no hay nada como un postre que se desliza por sí solo al final de una comida. Y para que todo el mundo pueda disfrutar de ella, existe incluso una gama sin alérgenos: sin gluten, sin lactosa y, cuando se pide, también sin huevo. Los productos básicos proceden, en la medida de lo posible, del cortocircuito. Apreciamos el enfoque. Así que.... ¿en place ? O a emporter ? Y por qué no ambos..... Lavanda, membrillo, genepi, arándano, chartreuse, verbena, mojito...... La gama de sabores es tan amplia que se tarda unas cuantas veces en saber cuáles son los que más le gustan......