DOMAINE CHEVALLIER-BERNARD
Es alrededor de Jongieux y más precisamente al oeste del Lago de Bourget que Chantal y Jean-Pierre Bernard han estado manejando su viñedo de 13 hectáreas desde 1996, donde se les unió en 2016 su hijo Antoine. Certificado en agricultura sostenible, el viñedo obtuvo la certificación de Alto Valor Ambiental a finales de 2016, y las variedades de uva jacquère, altesse, chardonnay, gamay y mondeuse presentes en este viñedo se trabajan con el mayor respeto por la biodiversidad. En su bodega de vinificación, han producido un Gamay 2004 muy exitoso, con aromas de frutas rojas, de los que cabe esperar su plena armonía, así como un cazón Savoy Marestel, de la misma cosecha, madurado sobre lías finas. Una paleta premiada.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE CHEVALLIER-BERNARD
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