Gastronomía especialidades locales y vinos Villefranche-Sur-Saône

Desde 1971, Le Tastevin es una de las principales marcas de vinos y licores de Villefranche-sur-Saône. Con más de 1.200 referencias en stock, esta tienda ofrece una impresionante selección de vinos de marca, whiskies, rones, coñacs, armañacs y otras bebidas espirituosas, licores y aperitivos. Si busca accesorios de moda para el vino (copas, decantadores, sacacorchos, etc.), seguro que encuentra lo que busca. Además, el servicio es siempre de primera calidad, con asesoramiento experto para guiarle en sus elecciones. Una visita obligada para los amantes de las buenas botellas

Situado en la zona comercial de Villefranche, la tienda no paga una mina, pero los chocolates son excelentes. Aquí sólo se fabrican especialidades beaujolanas: el Bouchon Beaujolais, el Tastevin del país y dos especialidades de la casa: el buhley (matrimonio de ganga de chocolate negro y de uva macedonia en el orujo de Bougoña) y el caladois (chocolate negro metido praliné figatina, pulpa de gritos y pasta de almendras). También se encuentran los clásicos como la pralinina, las tabletas de chocolate y las dragadas. 

¡Qué mejor que mejor! Hay cocineros y maestros de hotel para su recepción. Elegir Kloé Gastronomie es la garantía de platos refinados, frescos y cocinados in situ por los grandes chefs de nuestra región (medallón, campeón mundial, mejor obrero de Francia, embajador, discípulo escocés…). Desde el mercado hasta el lugar de recepción pasando por el transporte frigorífico, el alquiler de platos, se encargan de todo. Cóctel todo en animaciones, comidas gastronómicas para una recepción a tu imagen, pide lo mejor para tus invitados. En Villefranche, su equipo y su cocina se desplazan por toda Francia y el mundo entero por unas recepciones prestigiosas. ¡Sean ustedes particulares o profesionales!

Una gran dirección muy chocolatada, hecha a medida por una pareja apasionada, Pascale y Bruno Jourdan, que nos ofrecen en esta magnífica tienda de Villefranche, lo mejor de su universo gourmet. Aquí, no se hacen falsos pretextos, chocolates, dulces, macarrones, helados y postres congelados in situ, utilizando materias primas excepcionales, de forma tradicional en un laboratorio que se puede ver desde la tienda. Entre las especialidades de la casa, los gibus de los famosos reclutas en los colores de cada clase, gibus que se pueden rellenar según sus deseos: magníficos ganaches, pralinés hechos con avellanas del Piamonte, mazapanes aromatizados, pastas de frutas naturales, caramelos, naranjas confitadas, macarrones.... Otros momentos de pura felicidad son los helados caseros. También en la estantería hay una amplia gama de accesorios que incluye una gran selección de moldes de chocolate (conejos, pescado, huevos...), accesorios profesionales y libros para que puedas jugar al chocolate en casa.

Amantes del buen pan, éste es el lugar donde encontramos. Que sea "el auténtico" a base de levain, trigo y gluten o la varita del centeno y malta, se comerá por golosinas. Al empujar un poco más lejos en el valle de Azerbaiyán hasta Legny, en el lugar de "Los puentes Tarrets", encontrarás la segunda tienda de este panadero, junto al Relais des Saveurs. También hay salón de té y café a mediodía.