Restaurante situado en el corazón de Villefranche-sur-Saône que ofrece una hermosa cocina italiana revisitada.
El mundo comienza al final de la calle. En el corazón de Villefranche-sur-Saône, es posible cruzar los Alpes hacia Italia parando en la esquina de la rue Alsace-Lorraine. Sostenido por la adorable pareja Cappello, este ristorante sopla un aire alegre y sabroso en los Caladois. Una pequeña y agradable terraza para un descanso gourmet y dos cálidas habitaciones donde siempre serás recibido con una amplia sonrisa por personas de gran amabilidad. Nos sentimos bien, tan bien que es la dolce vita la que llega a nuestra mesa cuando disfrutamos de productos excepcionales cocinados con pasión. Hermosa cocina italiana revisada, elaborada con productos de alta calidad, como esta delicatessen de Italia, este aceite de oliva de Campora, esta burrata hecha a mano...... Entre las delicias que nos transportarán al otro lado de los Alpes, un carpaccio de aceitunas, ajo, albahaca, limón y tartufo bianco, la famosa trufa blanca italiana. Una magnífica plancha real con sus antipastos, quesos y embutidos, pasta fresca, raviolis.... Por no hablar de mantener un lugar para postres caseros con el imprescindible tiramisú, la panacotta o un espresso gourmet para que no te pierdas nada. Y para refrescarse en verano en el salón de té, un Cremadoro, una bebida helada de café hecha en el lugar. Todos los placeres de estar en Italia en Villefranche están en Pasta Bianca's.
Dommage, le principe d’un plat de pâtes ce n’est pas que les pâtes mais la sauce, à quoi bon allez au restaurant sinon?
Bref, pâtes sans sauces (4 plats pris à notre table, les mêmes avis partout).
Dommage
Réponse à votre message : grand bien vous fasse, nous représentons les 8%.
Que vos produits soient fait maison, frais, locaux, bio, cueilli à la main et disposé avec amour et délicatesse ne faisait pas partie de mon commentaire mais soit.