Auténtico restaurante vietnamita que ofrece recetas vegetarianas con una inmejorable relación calidad-precio.
Thê'Vân, dirección emblemática del pequeño barrio asiático de Guillotière, lleva más de 20 años tendiendo un puente gastronómico entre Lyon y Vietnam. Es una dirección que no necesita exagerar, sólo algunos toques en una decoración sobria para trasladarnos a un país de sabores delicadamente perfumados. El viaje comienza con la cálida bienvenida de un hombre encantador. Los platos, elaborados con productos buenos y frescos cocinados con notable maestría, deleitan el paladar: la imprescindible sopa Phô, uno de los mejores Bò Bún de la ciudad, una carta para todos los gustos, incluido el vegetariano... Y todo ello con una relación calidad-precio excepcional Felicidad para compartir.
Merci encore pour ces repas.