El Sushisama es a voluntad. Y cuando se dice que es a voluntad, no sólo es porque este restaurante típicamente japonés abre 7 j/7 a amplios horarios. Asimismo, el Sushisama es el mejor restaurante japonés en el que se puede servir a voluntad de platos deliciosos para estar seguro de comer bien. Es decir, no se nos privará de saborear los makis, sushis y otros fideos japoneses preparados delante de nuestros ojos. Lo que también apreciamos es no estar solo frente a la profusión de la alfombra rodante y los consejos de un personal encantador y siempre atento a los clientes permiten elegir bien según sus gustos. Nos instalamos en la agradable terraza estival o en una de las dos salas, uno de los cuales es el de la planta (con capacidad para grupos hasta 40 personas), para descubrir las numerosas fórmulas que nos llevan al descubrimiento de la cocina japonesa. En cada fórmula, una ensalada, sopa miso, arroz y sushi, maki, sashimi variada para nuestro gran placer. Otros placeres, el teppanyaki, parrilladas tradicionales con placa de hierro o el shabu shabu, fondue japonesa realizado con muy finas lonjas de buey. Entre las novedades hay que degustar brochetas de queso para completar todos los menús. Acompañe todo, carta de vinos y sake caliente, té con jazmines japonés, limonada o cervezas japonesas. Una dirección que encontramos en el barrio de Gerland, nuevo, siempre consumido sin moderación.
Opiniones de los miembros sobre SUSHIMASA
Je retirerais peut-être un point sur le fait qu'il ne parlais pas forcément français quand on était dans le restaurant ! Mais la nourriture est très bonne, c'est propre et bien rangé !
On a même été séparer des clients ce qui a vraiment été très agréable !
Bref, je vous le conseil !
Les produits sont plutôt bons mais GROS GROS problème avec la variété et surtout la quantité de viande inexistante (nous sommes restés toute la soirée à quatre et avons reçu 1 brochette chacun sur le tapis roulant ??) ; c’est tres regrettable car ce sont des mets manifestement tres demandés par les autres clients aussi et drastiquement sous-représentés dans ce qu’on a reçu ce soir.
A éviter si vous avez envie de bœuf-fromage ou poulet ;)