Cómo llegar y contactar
Un restaurante de ambiente familiar donde descubrir el Khanum, una especialidad uzbeka declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Antigua ciudad persa de la Ruta de la Seda, ciudad de Uzbekistán que alberga numerosos tesoros, Bujará es el nombre de un restaurante de otra capital de la seda, Lyon. En Jean Macé, un restaurante no muy grande en tamaño (se aconseja reservar), pero grande en corazón y en cuanto a su cocina, que rara vez (o nunca) se prueba en otro lugar, la de Asia Central. Un ambiente cálido y familiar en este refugio gastronómico que invita a descubrir. No querrá perderse el manti y el pelmeni, un tipo de ravioli; el Khanum o el Plov, un plato tradicional, especialidad uzbeka declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO... Déjese llevar por nuevos sabores a tierras desconocidas.
Opiniones de los miembros sobre BOUKHARA
Très copieux et très bon.
One of the best places in town!