ÉTOILE D'ASIE
En el pequeño barrio chino de Lyon, cerca de los muelles del Ródano en el distrito 7, muy difícil de hacer la selección de los restaurantes. Es una dirección que pondrá a todo el mundo de acuerdo, los conocedores como los que quieren descubrir la cocina asiática: Estrella de Asia. Aquí no hay buffet a voluntad de ingredientes dudosos, sino una auténtica cocina casera, tradicional y típica, propuesta por una encantadora pareja de vietnamitas. En la cocina, en la sala, dan preferencia a la calidad, tanto en la composición de los platos como en el servicio. En una decoración que nos lleva a Asia o a la terraza estival, podrás saborear platos preparados en el wok compuesto de productos frescos y numerosos ingredientes importados directamente desde Vietnam, como el loto. El mapa chino-vietnamita ofrece una amplia elección para abrir nuestros horizontes culinarios con especialidades de las sopas, tonkinoise o saigonesa, los fideos chinos con pato lacado, deliciosos rollos de primavera, como esas bobinas fritas con ternera y maní, una ensalada de tallos de loto de cerdo y camarones, una ensalada de tallas de loto al cerdo asado, sin perder los postres caseros, que a menudo son el punto débil de los restaurantes asiáticos. Aquí podrás disfrutar de un magnífico flan a la caña de azúcar y a la leche de coco o de nems con frutas salsa caramelo. La dirección inteligente que brilla por el barrio y más allá.
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