ÉCAILLER CELLERIER
Entre los numerosos talentos de la Maison Cellerier - 8 tiendas en el corazón de Lyon, incluida la situada en los Halles de Lyon Paul Bocuse-, el Ecailler Cellerier, un magnífico banco para marcar su plato de marisco y degustar in situ (o para llevar) productos frescos de gran calidad. En Chez Cellerier se instala el mostrador para saborear productos del mar de un bonito frescor procedentes de los mejores productores. Por supuesto, la fina clara y la belon ofrecen ostras a compartir con amigos alrededor de un buen vaso de blanco, como este condiobo de Chaposoper, a cualquier hora, mientras disfruta de la animación de los Halles. Pero también puedes reservar la ostra Gillardeau refinada en agua fría de Irlanda. La carta es amplia, las mariscas y crustáceos preparados por profesionales: camarones, erizos de Islandia, torrillos, bogavantes, prales, bulotes, langosta, langosta… pero peces, sin olvidar las vieiras de Courtin. Un lugar de encuentro para todos los amantes de los productos del mar y para todos aquellos que quieran llevar magníficas mesetas en todas las ocasiones. La Maison Cellerier es una casa realmente inteligente.
Demande de ma part, le serveur relance les 6x couteaux oubliés ( sans excuses aucunes)
Le plat Steak de thon m’a été servi avant les 6 x couteaux manquants
Ensuite les 6 x couteaux arrivent mais pas totalement cuis ( élastique)
Déception extrême pour un établissement comme celui ci
Je signale mon mécontentement mais aucune réaction, je ne recommande pas même si nous sommes au mois d’aout, il y a des touristes étrangers… qu’elle image donne la région…