Una fórmula única creada hace más de 50 años por el lado de Toulouse y que funciona de maravilla en el corazón de Lyon desde hace más de 15 años: se puede hablar de institución. Con el paso del tiempo y a pesar de la feroz competencia de los vendedores de hamburguesas y otros especialistas en carne, el Entrecôte ha sabido preservar la fórmula que ha tenido éxito: la calidad de la carne y una maravillosa salsa de composición secreta. Por tanto, no sorprende entrar en este restaurante, cuya decoración es por sí sola una firma un poco oscura con muros escoceses y negros, una mansión amarilla de otra época. Incluso las camareras llevan el uniforme en tonos amarillos y negros. Para el pedido: difícil de equivocarse ya que la casa sólo propone este tramo de una red de solomillo con su fabulosa salsa, sus manzanas fósforos a voluntad y su ensalada de nueces. Un tramo servida en un plato con salsa, cuya receta, secreta, promete un sabor único. Al menos se podrán elegir los postres con deliciosos sabores de chocolate o un semifredo en el Gran Marnier. Burdeos para el vino o la costa del ródano, sin opción adicional. Un establecimiento práctico, abierto todos los días a mediodía y por la noche, al servicio agradable y eficaz, para estar seguro de no equivocarse en sus opciones.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'ENTRECOTE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Une salade ridicule avec deux noix qui se courent après en entrée suivie d une viande de mauvaise qualité, froide, et insipide de surcroît dans un restaurant nommé « l’entrecôte » , le nom est mal choisis!
Le service est déplorable, serveuse désagréable et mal polie qui apporte le « plat chaud » avant que l on ai finit les salades en nous disant « bah le week-ends c’est comme ça, y a quelque chose qui vous dérange ?! »
Et pour couronner le tout le lieu est bruyant et l’hygiène n’est pas au rendez-vous, la marque des lèvres de la personne précédente était encore visible sur mon verre..
Bref, FUYEZ!!
Seul petit point peut-être à changer, un services moins rapide, nous avons l'impression d'avoir des serveurs de chez Mcdo ! Heureusement le serveur ou j'était est très sympa et souriant, contrairement à ça supérieur, fermé de visage et brut de décoffrage même si cela reste professionnel.
Je reviendrais volontiers car la nourriture est quand même très bonne, leur concept est sympa !