Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece diversas especialidades 100% de Auvernia.
La Mangoune, palabra occitana, significa el día de la preparación del cerdo, vivido como una fiesta en pleno invierno en las montañas de Haute-Auvergne. Es el nombre elegido por Jean-François Roche, hace unos veinte años, para crear una cadena de cervecerías 100% de Auvernia. Habrá comprendido que aquí todo respira Auvernia, la decoración que recuerda el interior de las granjas y la cocina, por supuesto, con la trufada, el pounti, la col rellena, la charcutería y la carne de vacuno. Y también para esto, el establecimiento confía en los productores locales.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre La Mangoune
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Vraiment très déçu,
L'éfilloché de bœuf : du pot au feu écrasé à la fourchette !
Le retour en cuisine d'assiette pas terminé devrait être un signe.
Nous n'y reviendrons pas.
Nous avons tous les deux opté pour les suggestions du moment à savoir une cantalonaise pour mon mari et une raviolcantala pour moi.
Nous n’avons tous les deux pas été séduit par nos plats. J’ai fais le choix de ne pas terminer mon assiette, non pas car j’étais rassasiée, mais parce que je n’étais pas convaincue du tout par les produits.
Mon mari a quand même tenté un dessert en prenant une coupe vacherin. Après avoir clairement été pris de haut par j’imagine, la responsable de l’établissement, pour avoir demandé des explications sur la composition du dessert, la fameuse « glace à l’italienne maison » telle que décrite par cette dame n’avait aucun goût.
Des morceaux de fruits rouges étaient encore congelés.
Pour couronner le tout, j’ai été malade dans la nuit, puis toute la journée du lendemain.
J’ai adressé un mail à l’établissement resté sans réponse ce jour.