Los mejores chocolateros Grenoble

El sabor de los bombones Bochard procede de la artesanía tradicional de un gran chocolatero: Christian Bochard -con 50 años de experiencia en el chocolate- que respeta los valores del auténtico chocolate. Desde hace más de 30 años, en Grenoble, la gente acude a esta casa para saborear una Impératrice -una clementina confitada cubierta de una crema de chocolate, una maravilla en su género-, así como los famosos troncos durante las fiestas, los moldes de chocolate para Pascua, entremets excepcionales y suculentos pasteles durante todo el año. Se trata de una de las grandes chocolaterías de Grenoble, donde podrá disfrutar de una taza de té mientras saborea las delicias creadas por los apasionados del chocolate.

Si es usted un gourmet, querrá descubrir este establecimiento tradicional, que ofrece los mejores chocolates y especialidades de la región de Dauphiné que debería llevarse a casa, ¡ya sea turista o residente en Grenoble! Norbert Meunier, maestro chocolatero desde hace más de 30 años, continúa una tradición de calidad a la que pueden sucumbir todos los gourmets. Hay chocolates para todos los gustos, como el Dauphi'choc palet con una mezcla única de granos, las nueces de Grenoble con mazapán aromatizado, un famoso pastel de nueces de Grenoble, una castaña del Dauphiné, e incluso macarrones y gelatinas de frutas... Una dirección por descubrir, si aún no lo ha hecho, con Le Futé.

Lo mejor de la tradición En Les Écrins, el chef Alexandre Gratian representa la^5ª generación de una familia de apasionados pasteleros, chocolateros y heladeros establecidos en el centro de Grenoble desde 1880 Su inimitable saber hacer se complementa con las últimas técnicas de pastelería y chocolatería para dar lugar a creaciones sorprendentes. Excelentes chocolates finos de frutos secos, palets d'or, feuillantine, crème de marron/rhum, orangettes, moka, cerezas al brandy, etc. También hay un salón de té donde podrá disfrutar de un tentempié mientras saborea una de las excelentes pastas de la casa. Postres personalizados, tartas de boda y de ceremonia por encargo.

Empresa del patrimonio vivo, referencia del chocolate en Grenoble. Los habitantes de Grenoble dicen "chez Zug" y deliran con esta dirección desde su fundación en 1930. Entre las especialidades de la casa: el Zug es un bizcocho de chocolate negro glaseado con chocolate negro -Pierre Mendès-France hizo entregar algunos a París-, el Jimmy con pasas, el Félicité, el Franciscain, el San Francisco. Aunque la tradición continúa, regularmente se añaden nuevos productos. A Futé le gusta ofrecer cajas de degustación para todas las ocasiones. Una casa gourmet por excelencia.

Una empresa familiar creada por Guylène y Jean Bossy hace más de 30 años. Una marca de excelencia que combina muchas profesiones gourmet, desde pastelero hasta proveedor de catering, y que continúa su camino gourmet de la mano de Manon. Le Chardon Bleu cuenta con 3 establecimientos en Grenoble, incluidos 2 "Espaces Gourmet" donde podrá descubrir todas las delicias caseras in situ. Amplios horarios de apertura para disfrutar de la pastelería a pura mantequilla. A lo largo del día, los placeres varían, con bollería casera para merendar, así como una carta de bocadillos, ensaladas y platos preparados. Siempre materias primas de calidad y artesanía tradicional. No se pierda la tarta de nueces de Grenoble o el famoso Chardon Bleu.

Esta tienda, conocida por los gourmets de Grenoble, existe desde 1954 Dirigida en la actualidad por el excelente John Rebillard, sigue deleitándonos con el famoso Caraque, una especialidad a base de praliné de avellana recubierto de cacao amargo, así como con una treintena de variedades de chocolate, bouchées, chardons y otros ganaches de caramelo. Y si tiene una idea original, no dude en comentarla con este artesano apasionado del chocolate y creador de talento capaz de crear el objeto o personaje de su elección. Una acogida encantadora, consejos personalizados, deliciosos productos de calidad, chocolate y helados artesanales... ¡suficiente para curar cualquier depresión!