El mejor escaparate de quesos de temporada seleccionados y madurados por auténticos apasionados. Empezando por Pierre Gay, uno de los Mejores Artesanos de Francia, que transmite su pasión y su saber hacer a todo un equipo dirigido por Paul. Amigo íntimo de Pierre Gay, Paul se hará cargo de la quesería para perpetuar lo mejor de la tradición. Admire la bodega de maduración bajo sus pies. Bandejas tan bellas como deliciosas. Una excelente relación calidad-precio en una dirección gourmet que, sin duda, figurará en las cartas de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. ¡Nugget!
Para más información
Información y horarios en FROMAGERIE GAY
Abierto los lunes de 10.00 a 12.00 y de 14.00 a 18.00; de martes a sábado de 8.00 a 19.00. Se habla inglés e italiano. Vales de restaurante. Abierto los domingos de fin de año.
Mensaje del propietario
¡Una invitación para el placer de los ojos primero, luego sensaciones olfativas, impresiones gustativas!
Un bonito programa en perspectiva..
Nuestros productos, elaborados con el mayor respeto por la tradición, se maduran en nuestras bodegas centenarias, para ofrecérselos en las mejores condiciones organolépticas.
Venga a viajar por el mundo del queso, le mostraremos cómo elegirlo, según su gusto.
Historia :
Creada en 1935 por Léa y Alexis GAY, en el centro de Annecy, cerca del lago más puro de Europa, la quesería GAY se ha convertido con el paso de los años en una institución local imprescindible en el sector agroalimentario.
Nuestro saber hacer y nuestra profesionalidad hacen las delicias de los verdaderos amantes del queso desde hace tres generaciones.
Tras graduarse en una escuela de industria láctea (E.N.I.L d'Aurillac) en 1982, Pierre Gay se hizo cargo de la empresa en 1989 y hoy le ofrece una selección y una calidad de productos sin igual, respetando la tradición y con especial cuidado en la maduración de los quesos, al abrigo de sus bodegas centenarias.
Desde el otoño de 2006, se han emprendido obras de renovación que le permitirán descubrir una de las queserías más bellas de Francia.
En la zona de venta, una "Visio-cueva" le permitirá ver la evolución de la maduración de los quesos a lo largo de los días.
Además, el espíritu y el ambiente de principios del siglo XX, cálido y sobrio, perpetúan el sabor de la tradición familiar.
Opiniones de los miembros sobre FROMAGERIE GAY
Une invitation pour le plaisir des yeux d’abord, ensuite un voyage olfactif incroyable, pour finir par une expérience gustative exceptionnelle !!!
Transmettre le goût des bonnes choses, c'est ce que Pierre Gay, fromager/affineur et meilleur ouvrier de France depuis 2011, vous propose dans sa boutique qui respire la passion des bonnes choses.
Un large choix de fromages locaux pour ravir vos papilles, un accueil chaleureux et de très bons conseils pour parfaire vos repas.
Ouvert le lundi de 10h à 12h et de 14h à 18h ; du mardi au samedi de 8h à 19h. Anglais et italien parlés couramment. Tickets restaurant. Ouvert le dimanche et les jours fériés en fin d'année.
Vous pouvez y aller les yeux fermés, aucune déception possible...