FROMAGERIE GAY

Pierre Gay y su equipo le dan la bienvenida durante todo el año para compartir momentos de pura felicidad en el descubrimiento del queso en todas sus formas (tomme de Saboya, Reblochon, Comté...).

¡Una invitación para el placer de los ojos primero, luego sensaciones olfativas, impresiones gustativas!
Un bonito programa en perspectiva..

Nuestros productos, elaborados con el mayor respeto por la tradición, se maduran en nuestras bodegas centenarias, para ofrecérselos en las mejores condiciones organolépticas.

Venga a viajar por el mundo del queso, le mostraremos cómo elegirlo, según su gusto.

Historia :

Creada en 1935 por Léa y Alexis GAY, en el centro de Annecy, cerca del lago más puro de Europa, la quesería GAY se ha convertido con el paso de los años en una institución local imprescindible en el sector agroalimentario.
Nuestro saber hacer y nuestra profesionalidad hacen las delicias de los verdaderos amantes del queso desde hace tres generaciones.

Tras graduarse en una escuela de industria láctea (E.N.I.L d'Aurillac) en 1982, Pierre Gay se hizo cargo de la empresa en 1989 y hoy le ofrece una selección y una calidad de productos sin igual, respetando la tradición y con especial cuidado en la maduración de los quesos, al abrigo de sus bodegas centenarias.

Desde el otoño de 2006, se han emprendido obras de renovación que le permitirán descubrir una de las queserías más bellas de Francia.

En la zona de venta, una "Visio-cueva" le permitirá ver la evolución de la maduración de los quesos a lo largo de los días.

Además, el espíritu y el ambiente de principios del siglo XX, cálido y sobrio, perpetúan el sabor de la tradición familiar.