LES GENTIANETTES * * * *
Uno de los chalés más bellos de la Chapelle d'Abondance, sellado "Hoteles Chalets de Tradición", que hace una verdadera joya en este escritor de montañas que son las Puertas du Soleil. En verano, es un océano de flores y de vegetación, y el invierno, un abrigo blanco que ofrece la garantía de disfrutar plenamente de las alegrías. Y todo el año es el seguro de ser recibido en un chalet todo confort, con jardín, piscina cubierta, hammam, sauna, bañera de hidromasaje, masajes… Las 36 habitaciones, decoradas en un estilo saboyano de estilo saboyano de Claude y Nathalie Trincaz, son auténticos nidos confortables y disponen de comodidades modernas - televisor de pantalla plana y radio despertador con soporte para Ipod e Iphone. Los niños son recibidos en grandes príncipes y un magnífico espacio les está dedicado. El encanto, el refinamiento y la cordialidad también se invitan a la mesa de Claude Trincaz, que también es el chef de cocina. Cuidados, inventivos, sus platos desafían todos los clichés de una cocina montañosa pesada e indigesto. Perfectamente ejecutadas, estos logros son ricos en matices de sabores y perfumes, mezclando con alegría la autenticidad de los productos de la región. El desayuno también es de calidad y se puede disfrutar de un delicioso queso blanco con miel de montaña o mermeladas caseras. La decoración de esta casa dispersa los pequeños clins de ojo en las montañas circundantes. En la primera planta se mencionan las profesiones de la montaña, el segundo las flores de alcoba, el tercero los animales alpinos y el cuarto los deportes de altitud. Y si te pierdes, puedes coger el ascensor. Un establecimiento familiar fuera del conjunto, como nos gustaría encontrar más a menudo… para el que se deberían inventar nuevas distinciones.
Este establecimiento también figura como :
Et mention spéciale pour notre serveur Nicolas qui était au top ???? à très bientôt
Nous sommes donc revenus pour une nuit en demi pension.
Et le résultats et plus que mitigé.
La literie de la chambre est confortable, et pour la décoration de l'établissement chaleureuse.
Mais le personnel de service est très jeune, inexpérimenté et l'on attend beaucoup mieux au vu des prix pratiqués.
Quant au petit déjeuner, là aussi nous nous attendions à mieux.
Peu de choix de céréales hormis 2 variété industrielles (des flocons d'avoine auraient été apprécié, des graines de chia....), aucune boissons végétales, peu voir pas de fruits sec (noix, amandes...)
A 330 euros la nuit nous nous attendions vraiment à mieux et ne reviendrons pas.
C'est vraiment dommage que les serveuses étaient vêtues seulement d'un t-shirt ,qui pour moi, n'est pas à la hauteur de la prestation qu'on paye. Il y avait deux personnes sur les quatres qui ne prenaient pas de vin et la personne qui nous a servi n'a pas demandé qu'elles personnes prenaient du vin, elle a quand même versé du vin dans le verre alors que j'en buvait pas. Le repas était moyen et surtout des quantités très justes. Je ne m'en relèverai pas la nuit ça c'est sûr ! Des fromages ayant peu de goût surtout pour du vacherin et du beaufort ! Les desserts étaient plus gros que les plats...!
Petit déjeuner sympa avec choix et produits frais. Mauvaise note pour le Spa lors de notre séjour : hammam trop chaud et sauna trop froid. Personnel polis mais pas forcément très chaleureux. Parking gratuit devant et derrière l'hôtel très pratique.