Los mejores alojamientos La Chapelle-D'Abondance

Uno de los chalés más bellos de la Chapelle d'Abondance, sellado "Hoteles Chalets de Tradición", que hace una verdadera joya en este escritor de montañas que son las Puertas du Soleil. En verano, es un océano de flores y de vegetación, y el invierno, un abrigo blanco que ofrece la garantía de disfrutar plenamente de las alegrías. Y todo el año es el seguro de ser recibido en un chalet todo confort, con jardín, piscina cubierta, hammam, sauna, bañera de hidromasaje, masajes… Las 36 habitaciones, decoradas en un estilo saboyano de estilo saboyano de Claude y Nathalie Trincaz, son auténticos nidos confortables y disponen de comodidades modernas - televisor de pantalla plana y radio despertador con soporte para Ipod e Iphone. Los niños son recibidos en grandes príncipes y un magnífico espacio les está dedicado. El encanto, el refinamiento y la cordialidad también se invitan a la mesa de Claude Trincaz, que también es el chef de cocina. Cuidados, inventivos, sus platos desafían todos los clichés de una cocina montañosa pesada e indigesto. Perfectamente ejecutadas, estos logros son ricos en matices de sabores y perfumes, mezclando con alegría la autenticidad de los productos de la región. El desayuno también es de calidad y se puede disfrutar de un delicioso queso blanco con miel de montaña o mermeladas caseras. La decoración de esta casa dispersa los pequeños clins de ojo en las montañas circundantes. En la primera planta se mencionan las profesiones de la montaña, el segundo las flores de alcoba, el tercero los animales alpinos y el cuarto los deportes de altitud. Y si te pierdes, puedes coger el ascensor. Un establecimiento familiar fuera del conjunto, como nos gustaría encontrar más a menudo… para el que se deberían inventar nuevas distinciones.

La granja familiar de Trincaz se convirtió en albergue ya en 1894 y desde entonces cinco generaciones de hoteleros se han ido a la cabeza del hotel des Cornet. De ello se desprende un crecimiento constante y nuevos equipamientos como la zona de relajación con piscina y spa, y más recientemente la Ferme du Papy Gaby se renovó para convertirse en un lugar de recepción con museo. Las habitaciones son a imagen de esta historia patrimonial, su estilo saboyano con madera tallada, paredes pintadas de escenas montañosas y tejidos al color de la bandera, rojo y blanco. Ofrecen un panorama espléndido splendide las famosas Cornetas de Bise, el macizo que da su nombre al hotel ancestral. El restaurante tiene una excelente relación calidad-precio con especialidades gastronómicas como este foie gras de pato y de enganche en ensalada (judías verdes, alcachofas y compota de higos), este torneo a las morillas o esta red de fera a las sepas y risotto, así como platos tradicionales de la región. Un lugar que encontramos hasta en los cuidados originales con baños con leche y relax sobre cama de hierbas de alcobas. ¡Único!

En una granja aún en actividad -cría de las famosas vacas de Abondance- cuyos buenos productos se sirven en la mesa de huéspedes, se pueden disfrutar de bonitas habitaciones acondicionadas en este gran chalé tranquilo cerca de las pistas de esquí de fondo.