2024

UNIVERSITE DU VIN

Cursos de Enología

En realidad, hay días en los que te gustaría volver a ser estudiante, ya que la Universidad del Vino en el castillo de Suze-la-Rousse es un lugar mágico. Esta universidad abrió sus puertas en 1978. Fue creada por viticultores y enlogos que querían reunir en un lugar todas las actividades que afectaban al sector vitivinícola con el fin de hacer progresar la calidad de los vinos franceses y hacerlos más conscientes a los consumidores de todos los países. Para los amantes, una sala extraordinaria-y pesamos nuestras palabras para esta sala de degustación. - alberga una veintena de árboles donde se ejerce su nariz y su palacio a la degustación del vino. Cada año son casi mil personas las que vienen a perfeccionar sus conocimientos enológicos. Además, la universidad tiene una biblioteca que seguramente habría gustado en Rabelais. A la salida del pueblo en la carretera de Bollène, el jardín ampelográfica Henri-Michel, que es un viñedo experimental que reúne, por lo menos, 70 vides de todo el mundo.

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