MAISON PASCALIS
La casa existe desde 1892. En esa época, la pogne sólo se consumía una vez al año, por Pascua. Desde los años 50, se ha hecho durante todo el año y ha hecho famosos a los romanos. En Pascalis, cuatro generaciones después de la creación de la panadería familiar, ahora se hacen hasta 500 pasteles de pogne cada día... En 2013, Pascalis estableció el récord mundial del mayor pogne: ¡134,5 kg! Además de la tienda ancestral de Bourg-de-Péage, el Horno Romano de Pogne y la tienda de Tain-l'Hermitage se han añadido a la tienda ancestral de Bourg-de-Péage. Visita guiada a la panadería de Bourg-de-Péage, con aroma a azahar, con reserva, donde se puede aprender que antiguamente el pogne se formaba con el codo...
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Opiniones de los miembros sobre MAISON PASCALIS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Après chacun ces gouts, la pogne Pascalis est très réputée , elle est très appréciée, aérée, mais pour moi il manque du parfum