ALICOQUE
Aceite de oliva
2024
Recomendado
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2024
A principios de febrero, se celebra el aceite nuevo. En esta ocasión, la Hermandad de los Caballeros del Olivo perpetúa una tradición muy antigua: la degustación del aceite recién exprimido sobre un costrton frotado con ajo de Drôme. Los Nyonim disfrutarán de este acogedor día de invierno para encontrarse, la fiesta del Alicasco es una oportunidad para conjurar el frío invierno en torno al tradicional comida provenzal, acompañado de un baile con orquesta, el Doctor-Bourdongle. Tradicionalmente, el Alicasco se abre por bailes y cantos provenzales y termina por un aioli gigante.
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