DOMAINE DU MAZEL
En una finca de 22 hectáreas, Gérald y Jocelyne Oustric, hermano y hermana, trabajan el viñedo que heredaron de su padre en 1983. El viñedo combina diversas variedades de uva: Syrah, Garnacha, Portan, Cabernet, Cariñena y Merlot para los tintos, y Viognier, Chardonnay y Garnacha Blanca para los blancos. Los vinos de Le Mazel son naturales, sin filtración, pasteurización flash ni otros insumos que el SO2, y se presentan tanto en botellas asequibles como en cuvées más prestigiosas. Jocelyne y Gérald son conocidos por ayudar a los jóvenes viticultores a establecerse.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE DU MAZEL
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