AUBERGE CHANEAC
Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante de montaña que ofrece una cocina excepcional en Sagnes-et-Goudoulet.
En el corazón de las montañas de Ardèche, a 7 km de Mont-Gerbier de Jonc, la posada de Chanéac ofrece un marco natural excepcional y un ambiente acogedor. Jean-François perpetúa la pasión por el buen gusto heredada de su abuela sublimando los productos locales. La carne de vacuno, las patatas y las coles proceden de la granja ecológica de su hermano o de productores locales, y se complementan con productos de la tierra. Inspirándose en la tradición y las estaciones, enriquece sus platos con nuevos sabores. Las habitaciones, que combinan piedra y madera, son cómodas y encantadoras. Una dirección perfecta para una escapada gastronómica y en plena naturaleza.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE CHANEAC
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Mais tellement sympa qu'on les pardonne ????
Les plats y sont excellents de terroir avec des produits d'exception au pays de cocagne, bio et divinement cuisinés par le chef dans la tradition de la cuisine française en jouant avec le goût et la saveur des produits.
Tout est maison. Tout y est très bon.
Et le rapport qualité prix y est excellent.
La carte des vins est à signaler.
Du Jaboulet certes en valeur sûre mais également des petits producteurs ardéchois en bio raisonné.
Le service est pro.
Une excellente adresse.
Merci au chef Jean François Chanéac, héritier de cette auberge familiale depuis quelques générations. De la grande cuisine. Une jolie auberge typique.
Des mets savoureux.
A surtout ne pas rater si vous êtes dans le coin.
Je recommande fortement ce lieu pour avoir un peu de confort le temps d'une nuit avec demi-pension avant ou après une randonnée en Ardèche (séjour plus long possible).