LES HALLES - MARCHÉ COUVERT
Son inmediatamente reconocibles gracias a su fachada "verde"; es el famoso botánico y diseñador Patrick Blanc quien ha creado esta obra viva y evolutiva. Compuesto por 400 variedades de plantas, flores y arbustos mantenidos por jardineros especializados, el Halles es un gran éxito arquitectónico que contribuye a revitalizar este gran mercado centenario. En su interior, una cuarentena de comerciantes son embajadores del sabor y la gastronomía provenzales. Un lugar donde los gourmets y gourmets encontrarán buenos productos, frutas y verduras, especias, carnes cocidas y platos de aves, etc. Pero también algunos puestos de comida orgánica, refrescos y pasteles. Los amantes del queso y del pescado (¡y de las ostras!) no tienen que buscar en otra parte, es aquí donde encontrarán algo para llenar su cesta. Posibilidad de almuerzo in situ.