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La verdadera institución creada en 1862 por un cañero de Napoleón III, que pierde el oído, el restaurante de Pierre y Stéphanie Brou, situado en una calle peatonal, es ineludible para los amantes de los peces salvajes a la parrilla, salmonetes de roca, dorada real, pageot, lobo y otros san piedra. Por ejemplo, el menú está frito de calamares, sopa de pescado, gambas salteadas en salrocha, medallón de rapo, o filete de pescado asado con llegada. Los golosos se darán cuenta de que los postres están a la altura del resto de la comida. Fundado con chocolate, pana cotta, perfiluela de chocolate: todo aquí es casero, desde el principio hasta el final.
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Opiniones de los miembros sobre AU SOURD
4.5/5
32 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Excellent meal. Ordered the Bouillabaisse in advance. It was spectacularly good.
Septembre 2022. Je suis revenu. 3eme fois. Toujours aussi bon. Par contre bemol carte des vins a revoir. Service un peu long ce soir la.
Octobre 2023. 4e fois. Toujours emballe par les fritti misti et la friture royale. Nuance le homard me semblerait meilleur bouilli que grille. 2e : que la soupe ait un soupcon de fenouil pour la saveur.
Sinon parfait. 178 e a deux.