DOMAINE DE L’OLIVETTE
Aceite de oliva
2024
Recomendado
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2024
El Domaine de l'Olivette de la familia Delmotte es un joven olivar familiar de 10 hectáreas a orillas del Argens creado en 1988, en el que se cultivan diversos aceites monovarietales, arbequina, cayón, cornicabra, bouteillan, cailletier, picholine y frantoio. Para las aceitunas de mesa se utilizan cuatro variedades: lucques y picholine para las aceitunas verdes y cailletier y leccino para las negras. También se venden pastas de aceitunas y mermeladas elaboradas con los frutos de la granja.
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