LES TERRES DE SAINT HILAIRE
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Si los ermitaños que ocupaban la abadía de las Terres de Saint Hilaire en el siglo XVII ya practicaban la viticultura para su propio consumo, el trabajo de la vid parece no haber cesado nunca desde entonces. Esta cultura ancestral despegó de nuevo en 2002, cuando la familia Burel adquirió la finca. Apegado a las nociones de autenticidad y de compartir (etiqueta Terra Vitis), el equipo de la finca desarrolla productos que atraen tanto a los novatos como a los iniciados.
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